Bagian terbaik dari resep ini adalah mudah untuk menyesuaikan preferensi anak Anda. Jika mereka menyukai jagung lebih dari kacang hijau, tambahkan lebih banyak jagung ke resep.
Anda tidak dapat mengacaukan resep ini. Hanya semakin baik semakin Anda menyesuaikannya dengan cita rasa favorit keluarga Anda.
Jadi bersiaplah. Resep ini akan membuat anak-anak berkata, "Lebih banyak sayuran, tolong!"
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging rebus
- 2 kaleng 10,5 ons kaldu daging sapi
- 1 kaleng air
- 1 batang seledri, potong kecil-kecil
- 1 bawang ukuran sedang, sekitar 1/2 cangkir
- 1 kentang besar dipotong menjadi kubus kecil
- 1 14,5 ons kaleng kacang hijau, dipotong kecil-kecil, atau 1 3/4 cangkir kacang hijau segar
- 1 kaleng 11-ons jagung niblets atau 1 1/4 cangkir jagung segar
- 1 14,5 ons tomat potong dadu atau 1 3/4 cangkir tomat segar
- 1 kantong 16-ons kacang polong beku dan wortel atau 2 cangkir kacang polong segar dan wortel dicampur
- Merica untuk rasa
Cara Melakukannya
Brown rebus daging dalam wajan anti lengket. Potong menjadi bagian-bagian kecil.Dalam panci sup besar, tambahkan semua bahan. Panas hingga mendidih.
Kurangi panas ke rendah. Tutup selama sekitar 20 menit atau sampai sayuran bagus dan empuk.
Jika Anda memiliki sisa makanan, sayuran akan menyerap kaldu daging sapi. Tambahkan cipratan air untuk menyajikan sup lagi atau gunakan sisa makanan untuk hidangan sampingan yang lezat dengan makanan utama Anda.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 486 |
| Lemak total | 17 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 112 mg |
| Sodium | 474 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat makanan | 11 g |
| Protein | 44 g |