Lada lemon adalah bahan yang populer di banyak resep. Ini sempurna pada ayam , burger, atau pasta. Masalahnya, terkadang sulit untuk menemukan bumbu lada lemon di toko kelontong. Atau mungkin Anda hanya ingin membuat bets sendiri karena lebih baik dari apa yang Anda beli di toko. Resep mudah ini adalah cara terbaik untuk mulai membuat jenis bumbu yang Anda inginkan, yang khusus diformulasikan untuk selera Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 gelas / 240 mL
- merica (hitam)
- 1/3 gelas / 80 mL
- kulit lemon (kering)
- 1/4 cup / 60 mL bawang (dikeringkan)
- 1/4 cangkir / 60 mL thyme (kering)
- 3 sendok makan / 45 mL
- biji ketumbar s
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dalam penggiling rempah-rempah atau penggiling kopi bersih. Idealnya, Anda ingin menggiling kasar agar tidak menggiling menjadi bubuk halus.
- Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Bumbu lada lemon akan mempertahankan rasanya hingga 6 bulan.
Cara Menggunakan Bumbu Lada Lemon
Gunakan campuran ini untuk marinade. Untuk barang-barang yang lebih kecil seperti dada ayam (4), gunakan 2 sendok makan campuran dengan jus 1 lemon besar dan 1/4 cangkir minyak.
Resep ganda untuk ayam utuh, dll.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 2 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |