Beberapa koktail terbaik adalah variasi sederhana pada favorit lama dan The Rustic Manhattan adalah contoh cemerlang dari ini. Resepnya dibuat oleh Robert Watrous dari San Diego, California dan ini adalah sentuhan baru di Manhattan yang populer .
Meskipun dibuat di California, The Rustic Manhattan bersumber dari East Coast karena memiliki dua roh fantastis dari New York. Whiskey apel Leopold Bros. adalah contoh fantastis dari wiski beraroma klasik dan vermouth adalah verang raspberry-rasa yang sangat langka buatan tangan dari Uncouth Vermouth.
Ini adalah minuman yang spektakuler, ketika semuanya bersatu, memiliki profil rasa yang indah untuk menjembatani kesenjangan antara musim panas dan musim gugur.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons Leopold Bros. New York
- Apple Whiskey
- 1/2 ons Uncouth Vermouth
- Raspberry Liar
- 2 tanda hubung
- Fee Brothers Whiskey Barrel-Aged Bitters
- Maraschino ceri untuk hiasan
- Potongan apel untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam gelas pencampur yang diisi dengan es.
- Aduk rata .
- Saring ke dalam gelas koktail dingin .
- Hiasi dengan kipas irisan apel dan ceri maraschino.
(Resep dari Robert Watrous dari San Diego, California)
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Manhattan Rustic yang Besar
The Whiskey. Leopold Bros. New York Apple Whiskey benar-benar salah satu wiski apel terbaik yang diproduksi hari ini. Ini dibuat dengan semua bahan alami dari apel negara New York yang nyata dan memiliki rasa yang luar biasa yang sangat cocok untuk dicampurkan ke dalam koktail .
Ini dijual seharga sekitar $ 45 / 750ml botol dan merupakan 40% ABV (80 bukti) wiski dan tersedia di sejumlah pengecer, baik online maupun offline.
Jika Anda mencari pengganti Leopold Bros, lanjutkan dengan hati-hati. Pasar wiski rasa penuh dengan wiski yang tidak dari kaliber yang sama, terlalu manis atau tidak alami. Koktail ini layak menjadi wiski apel sejati dan saya akan menghindari orang-orang seperti Jim Beam Apple dalam hal ini.
The Vermouth. Demikian juga, vermouth yang digunakan dalam resep Watrous 'sangat spesifik dan saya belum menemukan pengganti yang tersedia secara komersial. Yang mengatakan, menunggu atau melakukan apa pun yang Anda butuhkan untuk memperoleh Uncouth Vermouth Wild Raspberry sepadan dengan menunggu. Ini dijual seharga $ 36 / 500ml botol dan 18% ABV (36 bukti). Ini vermouth kecil-batch yang diproduksi oleh perusahaan New York yang membanggakan diri pada bahan segar, lokal, dan bersumber etis. Mereka menghasilkan sejumlah minuman beralkohol lain juga dan semuanya layak untuk dicoba.
Pilihan lain yang tersedia untuk pengganti adalah membuat vermouth raspberry-infused Anda sendiri . Manisnya raspberry akan sempurna untuk dasar vermouth kering dan infus harus memakan waktu sekitar satu minggu meskipun saya akan merekomendasikan pengujian secara berkala.
The Bitters. Bahan terakhir dari The Rustic Manhattan yang menjamin beberapa diskusi adalah pahit. Fee Brothers membuat barisan pahit koktail dan memiliki beberapa rasa unik yang tersedia. The Whiskey Barrel-Aged Bitters yang digunakan dalam minuman ini benar-benar tak tergantikan dan akan menjadi botol besar untuk ditambahkan ke minuman keras Anda, jadi Anda dapat menggunakan resep ini sebagai alasan untuk mencobanya.
Seberapa Kuat Manhattan Rustic?
Jika The Rustic Manhattan dicampur menggunakan merek yang tepat dari resep Watrous, maka itu akan datang pada ABV 16% yang sangat menyenangkan (32 bukti) .
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Lemak total | 1 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Karbohidrat | 44 g |
| Serat makanan | 7 g |
| Protein | 1 g |