Roasted Pork Loin Dengan Herbal dan Resep Kentang

Resep daging babi panggang ini dengan kentang adalah sekejap untuk disiapkan dan dimasak. Panggang babi digosok dengan bumbu dasar dan mereka panggang untuk kesempurnaan dengan kentang. Saya menggunakan fingerlings atau kentang kecil baru jika tersedia. Kentang merah atau emas Yukon adalah pilihan yang bagus juga.

Sajikan panggang dengan sayuran kukus dan salad untuk makan keluarga ekstra-istimewa. Panggang ini membuat makan malam Minggu yang luar biasa.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 daging babi panggang babi tanpa tulang, sekitar 3 hingga 4 pon
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• 1 sendok teh bubuk bawang
• 1 1/2 sendok teh thyme kering
• 4 hingga 6 kentang sedang
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh thyme
• 1 hingga 2 sendok teh kucai beku kering atau segar
• 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
• Garam dan merica, secukupnya

Cara Melakukannya

1. Panaskan oven hingga 325 F (165 C / Gas 3).
2. Gosok daging babi dengan 1 sendok teh bubuk bawang putih, 1 sendok teh bubuk bawang, 1 1/2 sendok teh thyme, lalu taburi dengan garam dan lada; letakkan daging babi di panci pemanggangan yang dangkal.
3. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 hingga 55 menit.
4. Sementara itu, kupas dan seperempat kentang; masak dalam air mendidih selama sekitar 8 hingga 10 menit.
5. Tiriskan, dinginkan, dan tempatkan kentang dalam mangkuk besar; aduk dengan minyak zaitun, 1 sendok teh thyme kering, daun bawang, 1/2 sendok teh bubuk bawang putih, dan garam dan lada.

1. Tempatkan kentang di sekitar loin babi; panggang tambahan 45 hingga 60 menit, atau sampai daftar daging babi setidaknya 145 F pada termometer.
2. Tutup daging babi panggang dengan foil dan biarkan selama sekitar 15 menit sebelum mengiris.

Berfungsi 8 hingga 10.

Anda Mungkin Juga Menyukai

• Gurih kuah pot babi daging panggang panggang
• Resep Babi Panggang Sederhana
• Bacon Dibungkus Babi Loin Dengan Marmalade Brown Sugar Glaze
• Pork Loin dengan Saus Cranberry

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	356
Lemak total	20 g
Lemak jenuh	7 g
Lemak Tak Jenuh	10 g
Kolesterol	97 mg
Sodium	109 mg
Karbohidrat	9 g
Serat makanan	1 g
Protein	35 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)