Sirup maple manis, vodka rak paling atas , dan jus jeruk grapefruit bergabung untuk menciptakan asam New England yang sangat menarik. Ini resep koktail sederhana dengan rasa yang menarik yang harus Anda alami sendiri. Jika Anda menikmati wiski asam , Anda akan menghargai sentuhan yang menyenangkan dan sederhana ini pada klasik.
Koktail diciptakan di Bounce Sporting Club di New York City untuk salah satu dari banyak penampilan Super Bowl New England Patriots. Ini bercampur dengan cepat dan merupakan minuman tuang-dan-melayani yang benar-benar sempurna untuk pesta hari pertandingan . Tidak perlu takut bahwa Anda akan terjebak mencampurkan minuman di dapur dan melewatkan aksi dengan yang satu ini. Anda bahkan bisa mencampur pitcher penuh dan membiarkan rumah penuh tamu membantu diri mereka sendiri.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons vodka (
- Stoli Elit )
- 1/2 ons sirup maple
- 4 ons
- jus anggur
- 2 tanda hubung
- Angostura Bitters
- Hiasan:
- Potongan lemon
Cara Melakukannya
- Bangun bahan-bahan dalam gelas gelas berisi es.
- Aduk .
- Hiasi dengan irisan lemon dan sajikan dengan sedotan.
Inspirasi untuk Variasi
Sama seperti whiskey sour, Anda dapat menemukan inspirasi di New England Sour untuk memberikan resep spin Anda sendiri. Pohon maple yang manis dan kaya terhadap jeruk tart adalah kombinasi yang hebat dan tidak perlu menempelkan vodka pilihan di sini.
Tentu saja, Anda dapat menuangkan vodka favorit Anda , meskipun Anda mungkin ingin menggoyangnya sedikit.
Pikirkan tentang menggunakan vodka beraroma yang melengkapi rasa lain dari minuman tersebut. Sesuatu seperti 42 Below Honey akan menjadi pilihan yang menyenangkan. Anda juga bisa memainkan rasa yang cocok dengan grapefruit — terutama vanilla dan karamel — untuk memberinya lapisan rasa lain.
Vodka bukan satu-satunya minuman keras yang bisa bekerja di sini. Hampir semua wiski — terutama bourbons dan wiski rye — dapat memberikan minuman itu tendangan yang bagus dan menambahkan latar belakang yang bagus dan pedas. Jangan ragu untuk berani, juga, dan pilih wiski yang penuh rasa, terlalu banyak-over-proof. Knob Creek, Rittenhouse Rye 100, dan Booker's Bourbon adalah beberapa pilihan bagus.
Rum adalah pilihan bagus untuk asam ini. Ini akan menambah rasa manis halus yang memainkan sirup maple sangat baik. Pertimbangkan pergi dengan rum usia seperti Appleton Estate VX atau Brugal Añejo. Rasa rum, termasuk orang-orang seperti Brinley Gold's Coffee atau Vanilla Rum , akan menjadi tambahan yang menyenangkan juga. Dan, jika Anda tidak bisa mendapatkan rum rempah-rempah yang cukup, resep ini adalah tempat lain yang bagus untuk mengambil gambar itu.
Seberapa Kuatkah Inggris dengan Asam Baru?
Anda akan melihat bahwa jus membuat sebagian besar volume dalam asam New England dan itu membantu menciptakan minuman yang agak jinak. Rata-rata, ia memiliki kandungan alkohol sekitar 11 persen ABV (22 bukti), yang mirip dengan banyak anggur. Fakta ini juga menambah daya tariknya bagi pesta karena Anda tahu bahwa tamu Anda tidak minum sesuatu yang terlalu kuat.