Hari Nasional Martini adalah pada bulan Juni, tetapi Martini adalah minuman sepanjang tahun. Secara tradisional, martini dibuat dengan gin atau vodka dan vermouth dengan pahit dan kulit zaitun atau lemon sebagai hiasan. Resep martini ini melompati vermouth dan menggunakan sedikit teh hibiscus untuk menciptakan koktail vodka yang unik dan lezat. Juga disebut Tartini, karena penggunaan air jeruk nipis, minuman ini bisa ditutup dengan kulit jeruk bengkok.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 ons vodka
- 1/2 ons minuman beralkohol oranye
- 1 ons air jeruk nipis (segar diperas adalah yang terbaik)
- 3/4 ons sirup Hibiscus
Cara Melakukannya
- Tuang vodka dan bahan lainnya ke dalam gelas pencampur.
- Tambahkan es dan kocok kuat-kuat selama 7 hingga 8 detik.
- Saring ke dalam gelas martini dingin. Hiasi dengan bunga kembang sepatu atau anggrek yang dapat dimakan.
- Untuk membuat sirup kembang sepatu, bawa 1 cangkir air sampai mendidih. Tambahkan 2 sendok makan teh kembang sepatu. Biarkan curam selama 10 menit.
- Ambil kantong teh dan tambahkan 1 cangkir gula super jernih (bukan bubuk). Aduk sampai semua gula larut. Simpan dalam lemari pendingin hingga siap digunakan.
Substitusi Bahan dan Tips Koktail
Koktail yang dipadukan dengan herba menjadi lebih populer adalah orang-orang mencari cara untuk mengubah rasa koktail khas dan menambahkan kesegaran dan rasa yang hanya bisa diberikan oleh rempah segar. Jika Anda tidak memiliki teh kembang sepatu, Anda dapat menggunakan kantong teh es sederhana, chamomile, atau kantong teh hijau.
Selain teh, rempah-rempah seperti lavender, rosemary, dan lemon balm digunakan untuk menanamkan beberapa rasa ke dalam martini. Ambil resep martini tradisional dan cukup dicampur mint, lemon balm cincang atau hiasi dengan lavender dan Anda dial up kelas (dan kaca) dari resep koktail martini.
Buah segar juga mendapatkan daya tarik sebagai cara untuk mengubah rasa martini. Mentimun, leci, pir, dan buah markisa adalah buah-buahan off-the-beaten-path yang dapat menambah semangat untuk resep martini tradisional.
Terakhir, tetapi tidak sedikit, rempah-rempah ditambahkan ke martini untuk memberikan faktor wow. Jahe, cabe rawit, dan lada hitam sedang memadukan koktail beralkohol untuk menawarkan beberapa gigitan tambahan di setiap tegukan.
Hiasan adalah lapisan gula pada kue martini dan payung itu tidak akan berhasil. Berikut ini beberapa hiasan unik untuk ditambahkan ke martini Anda:
- Tombak serai
- Sebuah setangkai rosemary atau mint
- Rawa garam Sriracha (hanya jika Anda suka panas)
- Lollipop dengan cita rasa gratis
- Herbed ice cubes: dibuat dengan menambahkan mint, peterseli, basil atau ramuan lainnya. Tambahkan beberapa buah segar jika Anda pikir itu berhasil.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 260 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 16 mg |
| Karbohidrat | 29 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |