Saya pertama kali jatuh cinta pada kombinasi asam dan tequila ketika saya mencicipi Tamarind Margarita di tempat penyulingan Sauza di Tequila, Meksiko. Ini adalah perpaduan rasa yang dibuat di surga minuman dan minuman campuran ini adalah cara yang sangat mudah untuk menikmati rasanya.
Pada dasarnya, kami membuat soda asam spiked. Rasa bersahaja dari kedua bahan utama benar-benar bersinar dalam adaptasi sederhana ini. Produk asam lainnya dapat digunakan, meskipun saya menemukan bahwa nektar adalah yang terbaik ketika mengaduknya menjadi minuman (lebih pada asam di bawah resep). Juga, saya ingin pergi di sisi manis jahe manis dan menggunakan satu seperti Verner.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- Blanco Tequila
- 1 1/2 ons nektar asam
- 1/2 ons
- sirup sederhana
- Ginger ale
Cara Melakukannya
- Tuangkan tequila, nektar, dan sirup ke dalam gelas gelas berisi es .
- Aduk rata .
- Atas dengan ginger ale .
Lebih banyak tentang asam jawa:
Pohon asam menghasilkan buah yang mengandung buah unik yang digunakan dalam berbagai makanan di seluruh dunia termasuk India, Meksiko, dan Mediterania. Ia memiliki rasa asam yang terkenal meskipun buahnya matang juga menjadi lebih manis.
Ketika datang untuk menambahkan asam jawa ke minuman ada beberapa pilihan ...
- Tamarind Nectar atau Syrup- Seringkali, nektar adalah konsentrat asam yang memiliki air, gula, dan aditif lainnya. Ini adalah cara ideal untuk menambahkan asam jawa ke minuman yang diaduk dan dikocok. Anda dapat menemukan nektar di banyak toko kelontong, sering di lorong jus dan kadang-kadang di seluruh makanan atau bagian organik.
- Beli Jumex Tamarind Nectar di Amazon.com
- Tamarind Paste atau Concentrate - Ini adalah produk asam yang lebih tebal dan bagus untuk digunakan dalam minuman campuran seperti Tamarind Margarita. Pasta dapat ditemukan di toko makanan etnis dan bagian dari banyak pasar.
- Beli Konsentrat Tamicon Tamarind di Amazon.com
- Agua de Tamarindo atau Tamarindo - Ini adalah minuman yang populer di Meksiko dan dapat dibuat di rumah dengan merebus buah asam segar dalam air sampai dicairkan, kemudian dikombinasikan dengan gula. Tamarindo juga membuat penampilan sebagai botol soda termasuk yang diproduksi oleh Jarritos. Ini sering dapat ditemukan di pasar Meksiko.
- Beli Fiesta Tamarindo Berkonsentrasi di Amazon.com
Jika Anda memiliki keinginan, Anda dapat mengolah polong asam jawa mentah menjadi pasta atau haluskan sendiri. Ini bisa menjadi tugas yang menakutkan, meskipun sepadan dengan usaha, terutama jika Anda juga tertarik untuk memasak dengannya.
Campuran rasa asam jawa:
Tamarind berpasangan sangat baik dengan tequila dan juga bisa digunakan dengan vodka . Manisnya rum dan wiski yang lebih manis juga bisa bekerja dengan asam, meskipun ini mungkin sedikit rumit untuk menemukan keseimbangan. Rasa lain yang enak dengan asam jawa adalah jahe , kelapa, cabai, kapur, adas manis, dan kayu manis . Asam jawa cenderung juga bekerja dengan baik dengan berbagai jus buah, terutama yang manis yang menyeimbangkan profil asam asam.