Bungkus bagian terbaik dari makanan Thanksgiving Anda ke tortilla ini. Manjakan dengan saus, lelehan keju cheddar di atasnya dan tambahkan saus cranberry kecil di samping untuk dicelupkan, dan Anda mendapatkan piring sisa yang sangat lezat.
Karena resep ini menggunakan banyak bahan yang tersisa, pastikan untuk memanaskan semua sisa makanan ke suhu yang tepat . Hati-hati jangan membawa bahan ke suhu kamar sebelum pemanasan atau kembali ke lemari es untuk menghindari kerusakan.
Jika Anda mencoba membuat burrito yang tersisa ini saat Anda belum memiliki Thanksgiving, Anda selalu dapat melakukan beberapa modifikasi. Saran kami adalah menggunakan kalkun deli dan saus cranberry apa pun yang Anda miliki. Adapun tambahan tambahan, menjadi liar dan termasuk ubi jalar, Brussel sprout, atau apapun dari sisi sisa favorit Anda dari hari besar. Ini adalah waktu Anda untuk bersinar!
Jika Anda memiliki begitu banyak sisa makanan yang Anda butuhkan beberapa cara kreatif lain untuk menggunakannya, lihat Pizza Turki Kantong Pakai Thanksgiving dan Panduan Akhir untuk Sandwich Sampah Thanksgiving .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 tepung tortilla (burrito berukuran)
- 1/2 cangkir sisa daging kalkun panggang (daging putih atau gelap)
- 1/4 cangkir sisa
- kentang tumbuk
- 2 sendok makan sisa
- isian
- 1 sendok makan krim asam
- 1 sendok makan keju cheddar
- 1/4 cangkir sisa
- saus kalkun
- Opsional: Sisa
- saus cranberi
- Hiasan: Peterseli (cincang)
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga matang (500 F). Pastikan untuk memiliki rak dekat dengan bagian atas oven.
- Cepat panaskan tortilla ukuran burrito dalam microwave, selama sekitar 20 detik. Ini membuatnya mudah dilipat kemudian.
- Tempatkan tortilla di atas piring aman oven besar, lalu oleskan bagian tengahnya dengan krim asam.
- Panaskan daging kalkun panggang, kentang tumbuk, dan sisa isian di piring terpisah. (Dapat microwave untuk hasil lebih cepat).
- Tambahkan kalkun, kentang, dan isian ke pusat tortilla yang hangat, sambil menutupi krim asam.
- Gulung burrito dengan melipat ujung burrito di atas isi dan kemudian lipat di sisi sambil memutar tortilla.
- Panaskan saus dalam panci kecil dengan api sedang-rendah sampai panas. Tuang saus di atas burrito saat berada di atas piring tahan oven. Tutup sebanyak atau sedikit dari burrito yang Anda inginkan. Taburkan bagian atas burrito dengan keju parut.
- Tempatkan burrito di bawah broiler selama sekitar 1 menit, atau sampai keju meleleh.
- Taburi dengan peterseli cincang dan sajikan dengan saus cranberry sisa di samping. Gali!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 5590 |
| Lemak total | 203 g |
| Lemak jenuh | 62 g |
| Lemak Tak Jenuh | 65 g |
| Kolesterol | 1,850 mg |
| Sodium | 14,046 mg |
| Karbohidrat | 309 g |
| Serat makanan | 20 g |
| Protein | 596 g |