Saya suka resep sup dingin ini untuk sup mangga pedas karena semua bahannya segar dan itu sangat sehat! Resep sup dingin ini cocok untuk mereka yang menjalani diet bebas gluten atau diet makanan mentah, karena vegetarian, vegan dan menggunakan semua bahan makanan mentah segar. Oh, dan apakah saya menyebutkan itu bebas lemak dan bebas gluten juga?
Cabe pedas memasangkan mangga yang segar, dan dengan sedikit jahe untuk menendang ekstra, ini adalah resep sup dingin untuk disimpan!
Lihat juga: Resep sup vegan yang lebih bebas lemak
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 mangga besar (dikupas dan ditebang)
- 1/2 bawang (cincang)
- 1/2 cangkir air dingin
- 1-2 cabai kecil (cincang)
- Jus dari 1 jeruk nipis
- 1/2 sdt. jahe (parut atau cincang)
Cara Melakukannya
- Proses semua bahan bersama-sama dalam blender hingga halus dan lembut, tambahkan sedikit lebih banyak air sesuai kebutuhan.
- Dinginkan sebelum disajikan. Untuk dua porsi.
Informasi gizi (dari Kalori Hitung):
Satu porsi menyediakan sekitar:
Kalori: 81, Kalori dari Lemak: 3
Lemak Total: 0,3
Kolesterol: 0mg, Sodium: 4mg, Total Karbohidrat 20,7g, Serat Makanan: 2,5g, Protein: 0,9g
Vitamin A 17%, Vitamin C 51%, Kalsium 2%, Besi 1%
Lihat juga:
- Resep Makanan Vegan Makanan Mentah Lainnya
- Resep sup makanan mentah terbaik
- Sepuluh Resep Makanan Mentah Mudah
- Resep sup vegan yang lebih bebas lemak