Gosok manis dan gurih ini bekerja sangat baik pada iga babi dan menggabungkan tiga jenis cabai: hitam, putih, dan merah, untuk pengalaman rasa yang lezat.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 cup / 240 mL gula merah , gelap
- 1/2 cangkir / 120 mL paprika
- 2 sendok makan / 30 mL garam
- 1 sendok makan / 15 mL lada hitam
- 1 sendok makan / 15 mL lada putih
- sendok makan / 15 mL bubuk bawang putih
- 1 sendok makan / 15 mL bubuk bawang
- 1 sendok teh / 5mL cabai rawit (sesuaikan dengan selera)
Cara Melakukannya
1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk kecil. Gunakan segera atau simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. Campuran dapat disimpan hingga 6 bulan.
2. Untuk menggunakan: oleskan gosok secara merata di atas tulang rusuk. Aturan umumnya adalah tongkat adalah jumlah yang sempurna. Masak secara langsung. Buang setiap gosok yang bersentuhan dengan daging mentah.
3. Gunakan penggosokan ini untuk:
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 67 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 879 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |