Apa yang Anda Butuhkan
- 1 ayam broiler-fryer (dipotong, atau sekitar 3 1/2 pon potongan ayam)
- 1 sendok teh daun oregano (hancur kering)
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok makan mentega
- 1/4 cangkir anggur kering, sherry,
- 1 cangkir
- kaldu ayam , atau air
- 3 sendok makan jus lemon
Cara Melakukannya
- Bumbui potongan ayam dengan garam dan lada. Taburkan setengah bawang putih dan oregano di atas ayam.
- Lelehkan mentega dalam panci tumis dengan api sedang dan coklat di semua sisinya.
- Pindahkan ayam ke crockpot. Taburi sisa oregano dan bawang putih. Tambahkan anggur atau sherry ke panci tumis dan aduk untuk melepaskan potongan-potongan cokelat; tuang ke slow cooker.
- Tutup dan masak dengan suhu RENDAH (200 °) selama 7 hingga 8 jam. Tambahkan jus lemon sejam terakhir.
- Serap lemak dari jus dan tuang ke mangkuk saji; jus kental, jika diinginkan.
- Sajikan ayam dengan jus.
Berfungsi 4.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Ayam Lemon dengan Mentega dan Jamur
Roasted Chicken Quarters dengan Lemon dan Bawang Putih
Lihat juga
Indeks Resep Utama
Rumah Makanan Selatan
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 1046 |
Lemak total | 59 g |
Lemak jenuh | 18 g |
Lemak Tak Jenuh | 23 g |
Kolesterol | 347 mg |
Sodium | 498 mg |
Karbohidrat | 13 g |
Serat makanan | 1 g |
Protein | 108 g |