Sajikan ayam slow cooker yang mudah dan udang ini dengan fettuccine matang, linguine, atau spaghetti. Paha ayam tanpa tulang dan dada ayam dimasak dalam saus tomat sederhana dan kemudian udang ditambahkan tepat sebelum hidangan dilakukan. Jangan ragu untuk menggunakan semua paha ayam atau dada ayam di resep jika Anda suka.
Ayam dan udang berjalan dengan sangat baik bersama. Kemungkinan lainnya adalah ayam bawang putih dan udang 20 menit ini. Atau coba ayam wajan dan udang ini dengan saus merah .
Tambahkan roti bawang putih dan salad yang dilempar sederhana untuk makanan yang memuaskan.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon dada ayam tanpa tulang
- 1 pon paha ayam tanpa tulang
- 2 sendok makan
- minyak zaitun extra virgin
- 1 cangkir bawang cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 cangkir peterseli, cincang
- 1/2 cangkir anggur putih
- 1 (15 oz) dapat saus tomat
- 1 sendok teh daun kemangi kering
- 1 pon udang yang belum dimasak, dikupas dan dibuat
- garam dan lada hitam, untuk dicicipi
- 1 pon pasta (fettuccine, linguine, atau spaghetti)
Cara Melakukannya
- Tepuk paha ayam dan dada ayam kering dengan handuk kertas. Potong ayam menjadi potongan kecil.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar atau tumis panci di atas api sedang. Tambahkan potongan ayam dan masak sampai berwarna kecoklatan, aduk terus. Angkat ayam ke slow cooker.
- Tambahkan sedikit lebih banyak minyak ke dalam panci dan tumis bawang, bawang putih, dan peterseli selama sekitar 1 menit. Hapus panci dari panas dan aduk dalam anggur, saus tomat, dan kemangi kering. Tuangkan campuran di atas ayam dalam slow cooker.
- Tutup dan masak dengan RENDAH selama 4 hingga 5 jam.
- Tambahkan udang yang dikupas dan dikeringkan ke panci. Tutup dan masak dengan RENDAH selama sekitar 1 jam lebih lama.
- Bumbui dengan garam dan lada hitam segar, secukupnya.
- Tepat sebelum hidangan selesai, masak pasta dalam air garam mendidih seperti yang diarahkan pada paket.
Variasi
- Tambahkan 14,5 ons sekaleng tomat potong dadu untuk saus chunkier.
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 835 |
Lemak total | 27 g |
Lemak jenuh | 7 g |
Lemak Tak Jenuh | 12 g |
Kolesterol | 278 mg |
Sodium | 590 mg |
Karbohidrat | 72 g |
Serat makanan | 5 g |
Protein | 70 g |