Resep untuk roti bakar Perancis ini adalah persiapan yang sangat mudah, dan ini cara terbaik untuk membuat anak-anak makan sarapan.
Resep ini cukup untuk 2 hingga 3 porsi. Dua atau tiga kali jumlah bahan untuk keluarga besar atau, jika Anda ingin membuat makanan di depan, untuk freezer. Buat roti panggang Perancis pada akhir pekan, bekukan mereka dalam kantong penyimpanan makanan kecil, dan panaskan mereka di dalam oven microwave, pemanggang roti, atau wajan ketika Anda membutuhkannya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 telur besar
- 3/4 cangkir susu murni
- 1 sendok teh vanila
- 4 potong roti
- 2 sendok makan mentega
- Opsional: gula confectioners
- Pilihan:
- gula kayu manis
- Opsional: sirup (untuk disajikan)
Cara Melakukannya
- Dalam mangkuk sedang, kocok telur, susu, dan vanili.
- Potong setiap irisan roti menjadi empat strip.
- Lelehkan mentega dalam wajan di atas api sedang.
- Celupkan potongan roti di mangkuk untuk direndam sebentar.
- Saat mentega panas, tambahkan beberapa potongan roti yang telah direndam ke dalam wajan dan masak hingga berwarna cokelat keemasan, balikkan ke kedua sisi cokelat.
- Taburi dengan sedikit gula halus atau gula dan campuran kayu manis dan sajikan dengan mentega dan sirup maple . Atau atas dengan mentega maple sederhana atau gula bubuk.
- Untuk 2 hingga 3 porsi.
Tips Ahli
- Waktu perendaman tergantung pada roti yang Anda gunakan. Roti loaf yang khas akan hancur berantakan jika direndam terlalu lama, jadi jangan biarkan ia berdiri di dalam campuran telur. Roti yang lebih padat, seperti brioche atau challah, akan menyerap campuran telur dan bertahan dengan baik. Roti panggang Texas adalah roti yang bagus dan kuat.
- Jika Anda menemukan Anda mengalami masalah dengan mentega terbakar, cobalah minyak sayur atau kombinasi setengah mentega dan setengah minyak sayur.
- Untuk roti panggang Prancis yang lebih manis, tambahkan satu sendok teh atau dua gula ke dalam adonan telur.
- Sirup maple yang paling gelap akan memberi Anda rasa paling banyak, atau gunakan sirup tebu emas atau sirup buah.
- Buat ekstra dan bekukan untuk pagi yang lain. Panaskan roti panggang Prancis dalam microwave selama 30 hingga 45 detik atau masukkan ke pemanggang. Untuk jumlah yang lebih besar, panggang potongan dalam satu lapisan dalam oven 375 F yang dipanaskan selama 8 hingga 10 menit.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 328 mg |
| Sodium | 237 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 14 g |