Bar oatmeal selai kacang ini sangat lezat dan sangat mudah dicampur dan dipanggang. Bar-barnya sempurna untuk pesta atau pertemuan, dan mereka akan menghilang dengan cepat! Kerak dan taburan dibuat dengan kombinasi mentega, gula merah, dan gandum, dan campuran susu kental manis, keping coklat, dan selai kacang membentuk isi yang luar biasa.
Resep ini membuat panci besar berukuran 9 kali hingga 13 kali hingga 2 inci. Jika Anda tidak membutuhkan jumlah yang besar, bekukan setengahnya. Masukkan batangan dalam wadah yang dipisahkan dengan kertas lilin dan simpan dalam freezer hingga 6 bulan.
Saya menggunakan keping cokelat semisweet di bar, tetapi keripik cokelat susu juga akan lezat. Jika Anda ingin sedikit lebih crunch, gunakan selai kacang chunky. Atau tambahkan beberapa kacang cincang halus, pecan, walnut, atau kelapa ke taburan. Lihat kiat dan variasi untuk lebih lanjut.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 kaleng (14 ons) susu kental manis
- 1/2 cangkir selai kacang
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 1/2 sendok teh garam
- 2 cangkir cepat memasak gandum digulung
- 1 cangkir gula coklat muda (dikemas)
- 1/2 sendok teh soda kue
- 3/4 cangkir mentega, dilunakkan
- 1 cangkir keping cokelat semisweet
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 350 ° F. Mentega dengan loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci.
Dalam mangkuk, campurkan susu kental manis dan selai kacang; aduk agar tercampur rata dan kemudian sisihkan.
Dalam mangkuk besar, campurkan gula merah, tepung, oatmeal, soda, garam, dan mentega. Campur dengan baik. Anda dapat menggunakan mixer berdiri dengan aksesori dayung untuk mencampur remah-remah atau menggunakan tangan Anda.
Tepuk 1/2 sampai 2/3 campuran oat di dasar loyang yang sudah disiapkan.
Cukup gunakan untuk menutupi bagian bawah panci. Saya menggunakan sekitar 13 ons campuran untuk bagian bawah panci, atau sedikit lebih dari setengah.
Ratakan lapisan bawah secara merata dengan campuran selai kacang. Taburkan keping coklat di atas lapisan selai kacang. Taburkan sisa oat remah secara merata di atas keping coklat.
Panggang dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 18 hingga 21 menit. Perhatikan dengan hati-hati dan berhati-hatilah agar tidak overbake. Ujung-ujungnya akan kecoklatan dan bagian atasnya akan berwarna kecoklatan.
Dinginkan batang atau bekukan untuk penyimpanan lebih lama.
Tips dan Variasi
- Tambahkan sekitar 1/3 cangkir pecan yang dicincang halus, kacang tanah, kelapa, atau kacang walnut ke remah-remah topping.
- Gunakan selai kacang chunky untuk mengisi.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kue Biskuit Cokelat Mentega Kacang Lunak
Mudah Oatmeal Coconut Cookies dengan Peanut Butter
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 111 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodium | 68 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 2 g |