Ini adalah resep kue bar berlapis yang mudah dibuat dengan adonan dingin dan selai kacang mengisi mousse. Ada sesuatu tentang kombinasi kulit yang lembut dan kenyal, dengan topping chocolate ganache dan selai kacang, dan frosting selai kacang yang tidak dapat ditolak.
Bar ini sangat sederhana untuk dibuat karena Anda mulai dengan adonan dingin. Dan mengisi dan frosting tidak bisa lebih mudah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 paket cokelat biskuit adonan coklat 18-ons
- 12 oz chocolate chips (semi sweet)
- 1/2 cangkir selai kacang
- 1/2 cangkir mentega (melunak)
- 1 cangkir selai kacang
- 3 gelas bubuk gula
- 1/3 cangkir krim kocok berat
- 2 sendok teh vanili
- 1 cangkir kacang (asin)
Cara Melakukannya
1. Panaskan oven hingga 375 derajat F. Semprotkan loyang berukuran 13 "x 9" dengan lulur anti lengket yang mengandung tepung dan sisihkan.
2. Pecahkan adonan kue ke dalam loyang dan, dengan menggunakan jari-jari serbuk, tekan ke dalam lapisan yang merata. Panggang selama 10 hingga 15 menit atau sampai diatur. Dinginkan kerak selama 30 menit.
3. Dalam mangkuk microwave kecil yang aman, gabungkan keripik cokelat dan 1/2 cangkir selai kacang. Microwave tinggi selama 2 menit; keluarkan dan aduk.
Lanjutkan ke microwave selama 30 detik, aduk setelah setiap interval, sampai campuran meleleh dan halus. Tuang campuran cokelat leleh ke atas lapisan kue dan dinginkan.
4. Kemudian, dalam mangkuk sedang, gabungkan mentega yang dilunakkan dan 1 cangkir selai kacang; kocok sampai halus. Tambahkan gula, krim, dan vanila bubuk, lalu kocok hingga mengembang. Anda mungkin perlu menambahkan lebih banyak gula atau krim bubuk untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.
5. Sebarkan krim selai kacang di atas lapisan cokelat dan taburi dengan kacang tanah; tekan sedikit agar menempel pada frosting. Biarkan jeruji berdiri hingga siap, lalu potong menjadi kotak untuk disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 290 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 7 g |
| Kolesterol | 8 mg |
| Sodium | 56 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 6 g |