Quiches mini ini cepat dan mudah untuk disiapkan dan dipanggang, dan mereka membuat camilan yang enak atau brunch. Quiches dipanggang dalam cangkir muffin. Sajikan dengan saus tomat, sedikit saus keju hangat, atau salsa.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir susu (atau setengah atau setengah atau krim ringan)
- 3 telur besar
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 2 cangkir keju Cheddar (suwir, ringan atau tajam)
- 2 cangkir brokoli beku (dicairkan dan sedikit dikukus)
- Opsional: 1/2 cangkir paprika merah panggang cincang kasar
Cara Melakukannya
- Panaskan oven sampai 350 ° F. Lumuri dan tepung loyang muffin standar 12-cup, atau semprot dengan baking spray yang mengandung tepung.
- Dalam mangkuk besar, kocok susu, telur, tepung, garam, dan lada hingga tercampur rata. Masukkan keju Cheddar, potongan brokoli, dan paprika.
- Sendokkan adonan ke dalam panci yang sudah disiapkan, isi setiap cangkir hampir sampai ke tepi.
- Panggang selama 26 hingga 32 menit, atau sampai pisau dimasukkan ke pusat quiche keluar bersih.
Kiat: Buat quiches dan bekukan untuk hari lain. Untuk memanaskan ulang, taruh di loyang dan panggang pada suhu 325 ° C selama 25 menit, atau sampai quiches cukup panas. Untuk memanaskan kembali microwave, masukkan 2 hingga 4 quiches mini pada piring dan microwave dengan daya 70% selama sekitar 3 menit, atau sampai panas.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Mini Cheddar dan Green Onion Quiches
Makanan ringan kecil quiche ini dibuat dengan banyak keju Cheddar dan daun bawang atau menggunakan bayam cincang atau brokoli.
Resep Broccoli dan Ham Quiche
Brokoli dan quiche ham ini dibuat dengan keju Cheddar dan jamur, pilihan yang sangat baik untuk makan siang, makan siang, atau makan malam.
Quiche Turki Dengan Peppers dan Bawang Hijau
Saya menggunakan paprika poblano dan keju bistik ala merica khas Meksiko dalam quiche beraroma ini, tetapi Anda dapat dengan mudah membuat quiche ini dengan lebih sedikit panas menggunakan keju Cheddar jack dan paprika manis. Ini cara yang bagus untuk menggunakan kalkun sisa itu.
Crustless Chard dan Bacon Quiche
Tanpa kulit pastry, hidangan ini lebih ringan daripada quiche klasik. Gunakan keramik Swiss segar atau beku dalam quiche mencicipi yang lezat ini. Ini membuat hidangan makan siang atau makan malam yang menyenangkan bersama dengan sup atau salad.
Mini Broccoli Quiches
Quiches mini ini dibuat dengan kue pastry, bersama dengan mencairkan brokoli beku dan keju Swiss. Gunakan pie pai didinginkan atau gunakan resep kue pie favorit Anda sendiri untuk makanan pembuka ini.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Lemak total | 22 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 119 mg |
| Sodium | 342 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 11 g |