Saus Kreol yang dibumbui

Gunakan saus beraroma ini sebagai dasar untuk tomat hijau goreng atau terong, atau sajikan sebagai saus dengan seafood dan nasi atau pasta.

Apa yang Anda Butuhkan

• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang kecil (cincang)
• 1 bawang putih cengkeh (cincang)
• 1/2 cangkir paprika hijau atau merah (cincang)
• 1/2 cangkir seledri (cincang)
• 1 sendok teh bumbu kreol
• 1/2 sendok teh daun kering thyme
• 1/2 sendok teh paprika tanah
• 1 sendok teh saus Worcestershire
• taburkan lada hitam
• 1/4 sendok teh garam
• 1 bisa (14,5 ons) tomat dengan jus (potong dadu)
• 1 sendok makan pasta tomat
• 1/2 cangkir kaldu ayam

Cara Melakukannya

1. Panaskan 1 sdm mentega dan 1 sendok makan minyak dalam panci sedang. Tambahkan bawang cincang, bawang putih, seledri cincang dan paprika; tumis sampai lunak.
2. Masukkan 1 sendok teh, bumbu kreol, thyme dan paprika, lada, garam 1/4 sendok teh, tomat, pasta tomat, dan kaldu ayam. Didihkan dengan api kecil selama sekitar 10 menit.
3. Rasakan dan sesuaikan bumbu.
4. Sajikan dengan tomat hijau goreng atau terong, atau gunakan dengan udang atau makanan laut lainnya.

Anda Mungkin Juga Menyukai

• Creole Udang Klasik dengan Beras
• Creole Chicken and Rice Casserole dengan Sosis Andouille
• Dada Ayam dengan saus Creole Creamy
• Creole Shrimp Etouffee

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	48
Lemak total	2 g
Lemak jenuh	1 g
Lemak Tak Jenuh	1 g
Kolesterol	3 mg
Sodium	43 mg
Karbohidrat	6 g
Serat makanan	1 g
Protein	1 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)