Salad Toasted Pita Bowl

Anda dapat menikmati makanan Timur Tengah yang sehat, memanggang pita dalam bentuk mangkuk — pada dasarnya bentuk keripik pita buatan sendiri — semua rasanya tanpa digoreng. Mengisinya dengan sayuran dan kacang buncis yang bergizi dan menyebutnya makan siang.

Apa yang Anda Butuhkan

• 2 pitas
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh
• Za'atar
• 1 cangkir bayam bayi (atau salad hijau lainnya)
• 2 buah tomat (biji dan potong dadu)
• 1/4 bawang merah (dikupas dan diiris)
• 1/2
• Mentimun Inggris (diiris tipis)
• Za'atar Roasted Chickpeas:
• 1 gelas kalengan
• buncis (dikeringkan dan dibilas)
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1/2 sendok teh Za'atar
• Tahini Za'atar Vinaigrette:
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok makan jus lemon
• 1 sendok makan
• saus tahini
• 1/2 sendok teh Za'atar

Cara Melakukannya

1. Pra-panaskan oven hingga 400 derajat.
2. Dalam mangkuk kecil, aduk chickpea dengan sesendok minyak zaitun dan 1/2 sendok teh Za'atar. Tersebar di atas loyang dilapisi dengan kertas roti. Anda bisa membuat pita mangkuk pada saat bersamaan.
3. Gosok kedua pitas dengan sesendok minyak zaitun dan taburkan secara merata dengan 1/2 sendok teh Za'atar. Microwave selama 20 detik untuk membuatnya lentur.
4. Untuk membentuk mangkuk, tutup mereka di atas mangkuk kecil yang aman untuk oven atau bahkan bagian belakang cangkir kaleng muffin. Jika Anda tidak memiliki apa-apa seperti itu, Anda juga dapat membentuk bola dari aluminium foil dan menggantungkan pitas di atasnya. Panggang buncis dan pitas selama 12 menit.

1. Sementara pita dan buncis di oven, buat saus dengan mengaduk bersama minyak zaitun, jus lemon, tahini, dan Za'atar.
2. Ketika mangkuk pita sudah cukup dingin untuk dipegang, kumpulkan salad dengan menambahkan bayam, tomat, ketimun, bawang merah dan buncis panggang yang sama ke setiap mangkuk pita. Atas dengan vinaigrette.

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori	722
Lemak total	33 g
Lemak jenuh	4 g
Lemak Tak Jenuh	21 g
Kolesterol	0 mg
Sodium	644 mg
Karbohidrat	90 g
Serat makanan	16 g
Protein	23 g

(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)