Pernahkah Anda bertanya-tanya apakah Anda bisa mencampur Scotch dengan jus bit? Oke, jadi mungkin Anda belum, tetapi jika Anda pernah meragukan fleksibilitas wiski, izinkan saya untuk memperkenalkan Anda kepada Ratu Ruby.
Resep Ruby Queen dikembangkan oleh Rob Krueger dari Extra Fancy di New York City. Menu koktail untuk bar Brooklyn dipenuhi dengan minuman yang sama kreatifnya dengan yang satu ini dan sepertinya pelanggan tidak akan pernah bosan dengan spesialisasi rumah.
Meskipun diisi dengan beberapa bahan yang tidak biasa , Ratu Ruby sebenarnya cukup mudah tercampur. Anda perlu menyiapkan atau memperoleh jus bit segar dan mengambil beberapa menit untuk membuat sirup madu segar.
Kejutan datang ketika Anda merasakan seberapa baik Scotch yang layak seperti Cutty Sark bekerja melawan profil sayuran manis ini. Sebagian besar dari kita akan condong ke arah roh yang lebih netral untuk citarasa seperti bit, namun wiski menambahkan kedalaman vodka dan gin tidak bisa.
Setelah semua bahan di tangan, tuangkan dan kocok seperti minuman lain dan Anda akan memiliki minuman yang enak, yang akan menyaingi (atau mengganti) Bloody Mary pada saat-saat ketika Anda menginginkan sesuatu yang benar-benar keluar dari norma.
Jika Anda menikmati minuman ini, Anda juga mungkin ingin mencoba cocktail veggie Cutty Sark lainnya dari Krueger's , the Bugs Cutty .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons Cutty Sark Dicampur Scotch Whiskey
- 1 ons jus bit merah segar
- 3/4 ons madu sirup * (resep di bawah)
- 3/4 ons jus lemon segar
- Setangkai tarragon segar untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan-bahan ke dalam pengocok koktail yang diisi dengan es.
- Kocok kuat-kuat sampai pengocok dingin .
- Halus-regangan ke dalam gelas koktail dingin .
- Hiasi dengan setrip tarragon segar.
* Resep Madu Syrup
Sirup madu adalah cara yang luar biasa untuk mempermanis minuman apa pun dan sangat mudah dibuat di rumah. Ini menggantikan gula dalam sirup sederhana standar dengan madu manis dan hanya menggabungkannya dengan air di atas panas.
Sama seperti sirup sederhana, sirup madu juga dapat dibumbui untuk menambahkan dimensi kecil.
Menggunakan resep ini Anda dapat membuat sebanyak yang Anda suka dan menggunakannya untuk mempermanis koktail lain, teh, atau minuman apa pun yang hanya membutuhkan sentuhan kemanisan.
- 3 bagian clover honey
- 1 bagian air
- Campurkan madu dan air dalam panci dan gunakan api kecil.
- Aduk dan terus hangat sampai madu dimasukkan dengan lancar.
- Hapus dari panas dan biarkan dingin.
- Tuangkan ke dalam botol dengan tutup yang rapat dan dinginkan untuk melestarikan.
Lebih Banyak Tips untuk Membuat Ratu Ruby yang Luar Biasa
Cutty Sark adalah perpaduan sempurna untuk koktail dengan citarasa berat seperti Ratu Ruby. Wiski akan menambahkan catatan yang bagus yang membentuk latar belakang untuk jus sayuran dan harganya masuk akal sehingga Anda tidak akan merasa seperti Anda baru saja membuang-buang Scotch. Ini juga harus ada dalam daftar merek Anda yang akan berfungsi sebagai Scotch setiap hari Anda .
Ruby Queen terbaik akan dibuat jika jus bit segar digunakan dan sebagian besar juicer listrik akan membuat karya pendek dari sayuran akar dan menciptakan jus merah yang lezat dan tebal hanya dalam beberapa menit. Jus bit alami berbusa dan ketika dikocok ke dalam koktail ini memberikan minuman busa besar yang menambah tekstur.
Jika Anda tidak memiliki juicer, tersedia jus bit dalam botol. Pastikan tidak salah mengira 'bubuk jus bit'. Itu mungkin merupakan alternatif yang layak untuk kebutuhan nutrisi Anda tetapi tidak akan berfungsi sebaik jus cair dalam koktail.
Terlepas dari apakah Anda memetik bit Anda sendiri, akan memalukan untuk menggunakan apa pun selain jus lemon segar dalam koktail ini .
Keseimbangan jeruk diperlukan untuk membuat minuman lebih menyenangkan dan sulit untuk menemukan bahwa dalam salah satu jus lemon yang disiapkan. Lemon sangat murah dan membuat jus mudah, jadi segar selalu merupakan rute terbaik .
Itu selalu menggoda untuk melewatkan hiasan dalam koktail, terutama jika Anda hanya membuat minuman untuk diri sendiri di rumah. Ratu Ruby adalah salah satu dari koktail di mana hiasan sangat penting. Satu tangkai tarragon akan perlahan menambahkan aspek herbal pada campuran bit dan whiskey yang dibutuhkan untuk mendapatkan keseimbangan dan membawa koktail ke tingkat kebesaran.
Seberapa kuatkah Cocktail Ratu Ruby?
The Ruby Queen adalah koktail yang sangat jinak dan menyenangkan. Ketika dibuat dengan Cutty Sark asli (80 proof), minuman terakhir keluar tepat sekitar 13% ABV (26 proof) .
Resep Kesopanan: Rob Krueger untuk Cutty Sark Scotch Whisky
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 203 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |