Roti ubi jalar basah ini rendah lemak dan sangat mudah disiapkan dan dipanggang. Saus apel menggantikan minyak atau mentega dalam resep.
Saya menggunakan potongan kurma dalam roti, tapi kismis atau buah kering lainnya juga bisa digunakan.
Lihat juga
Roti Kue Kentang Manis Dengan Cream Frosting Frosting
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna, 7 ons
- 2 sendok teh bubuk kue
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh mace tanah atau pala
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 cangkir gula pasir
- 1 cangkir pecan cincang
- 1/2 cangkir cincang atau kismis
- 2 besar
- telur, ringan dipukul
- 1/2 cangkir saus apel
- 4 sendok makan susu
- 1 cangkir kentang manis yang dimasak dan dihaluskan
Cara Melakukannya
- Olesi bagian dasar loyang sekitar 9- x 5- x 3-inci. Panaskan oven hingga 325 F (165 C / Gas 3).
- Aduk bersama tepung, baking powder, garam dan rempah-rempah di mangkuk pencampuran; aduk gula, pecan, dan kismis atau kurma.
- Dalam mangkuk terpisah, gabungkan telur, saus apel, susu, dan kentang tumbuk; aduk agar tercampur rata.
- Tambahkan campuran basah ke bahan kering dan campurkan dengan sendok besar hanya sampai campurannya dibasahi.
- Tuang adonan ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan.
- Panggang selama 1 jam dan 10 menit, atau sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah keluar bersih.
- Dinginkan panci di atas rak selama 15 menit. Angkat dari panci dan lanjutkan pendinginan pada rak kawat.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Muffin Kentang Manis Dengan Topping Kayu Manis
Resep Sweet Cake Roll dengan Krim Keju Mengisi
Puding Roti Manis Dengan Tanggal dan Kemiri
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 267 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 409 mg |
| Karbohidrat | 39 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 5 g |