Renyah apel ini adalah favorit keluarga, dengan mentega, remahnya oatmeal, dan gula merah topping. Saya menggunakan kombinasi apel Granny Smith dan Fuji di dalam apel yang renyah, tetapi apel atau kue memasak yang baik akan bekerja dengan baik.
Apa yang Anda Butuhkan
- 3/4 cangkir tepung serbaguna
- 1/8 sendok teh garam
- 3/4 cangkir gula coklat muda (dikemas)
- 3/4 cangkir gandum (masakan cepat)
- 8 sendok makan mentega dingin, potong kecil-kecil
- 2 1/2 hingga 3 pon kue apel (seperti Fuji atau Granny Smith, sekitar 5 hingga 6 apel besar)
- 1 sendok makan jus lemon
- 1/3 cangkir gula cokelat muda, dikemas
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Butter loyang 1 1/2-quart atau 6 hingga 8 1- hingga 2 cangkir piring panggang.
- Dalam mangkuk atau mangkuk pengolah makanan, campurkan tepung, 3/4 cangkir gula merah, garam, dan mentega.
- Oleskan mentega dengan tangan Anda, jika menggunakan mangkuk pencampur, atau denyut nadi dengan sambungan bilah pengolah makanan sampai campurannya menggumpal. Tambahkan oat dan aduk atau nadi untuk menyatu dengan sempurna. Menyisihkan.
- Kupas dan inti apel, lalu potong menjadi irisan. Iris irisan tipis. Saya suka memotong beberapa buah apel menjadi kepingan 1/2 inci untuk memberi isian yang bervariasi. Taruh dalam mangkuk dengan jus lemon dan aduk secara berkala untuk menjaga agar apel tidak menjadi coklat. Tambahkan kayu manis dan 1/3 cangkir gula merah ke campuran apel dan jus lemon.
- Pindahkan campuran apel ke loyang yang sudah disiapkan. Masukkan campuran apel secara merata dengan campuran remah.
- Panggang selama 40 hingga 50 menit, atau sampai apel lunak.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 404 |
| Lemak total | 14 g |
| Lemak jenuh | 8 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 188 mg |
| Karbohidrat | 69 g |
| Serat makanan | 6 g |
| Protein | 4 g |