Sajikan sosis dan telur casserole ini untuk sarapan atau makan siang, bersama dengan roti manis atau muffin dan buah campuran.
Casserole yang nyaman karena sudah disiapkan malam sebelumnya. Cukup masukkan ke dalam oven di pagi hari, dan Anda akan memiliki sarapan yang panas dan lezat dalam waktu sekitar 45 menit.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon sosis (sarapan-jenis, panas atau ringan)
- 4 sendok makan mentega
- 6 potong roti (remah dihilangkan)
- 1 1/2 cangkir keju cheddar parut (6 ons)
- 5 telur besar (baik dipukuli)
- 2 gelas setengah-setengah
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada hitam bubuk
Cara Melakukannya
- Tempatkan wajan di atas api sedang dan tambahkan sosis, Masak, putus dan balik, sampai sosis tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan dan sisihkan.
- Lelehkan mentega dalam loyang berukuran 9 x 13 x 2 inci. Sobek roti menjadi potongan-potongan dan taburkan di atas mentega cair. Taburkan sosis matang di atas lapisan roti yang robek. Taburi keju parut secara merata di atas lapisan sosis.
- Dalam mangkuk sedang, kocok telur dengan setengah, garam, dan merica; tuangkan di atas casserole.
- Tutup dan dinginkan casserole selama 8 jam atau semalam.
- Panaskan oven hingga 350 F.
- Ambil casserole dari kulkas sekitar 20 hingga 30 menit sebelum dipanggang.
- Buka casserole dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 hingga 50 menit, atau sampai terpasang. Jika ragu, periksa suhu dengan termometer makanan instan. Suhu aman minimum untuk telur dan telur adalah 160 F.
Sajikan dengan muffin atau roti manis dan potongan buah campur.
Variasi
- Tambahkan sekitar 1/2 cangkir bawang hijau cincang bersama dengan lapisan sosis.
- Ganti sosis dengan sekitar 2 cangkir daging sisa potong dadu atau daging kornet, atau sekitar 1/2 pon daging matang potong dadu.
- Ganti setengah-setengah dengan susu utuh atau kombinasi setengah susu dan setengah krim.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 798 |
| Lemak total | 66 g |
| Lemak jenuh | 34 g |
| Lemak Tak Jenuh | 22 g |
| Kolesterol | 358 mg |
| Sodium | 1,215 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 37 g |