Rob Roy adalah, cukup sederhana, seorang Scotch Manhattan. Ini adalah pilihan wiski yang membedakannya dari semua 'Manhattans' lainnya dan itu adalah cara yang bagus untuk merapikan Scotch yang baik.
Tetap dengan resep Manhattan , Rob Roy hanya memasangkan Scotch favorit Anda dengan vermouth manis. Ini dasar, mudah, dan salah satu koktail populer yang harus diketahui oleh setiap bartender yang baik .
Apakah Anda memilih campuran atau malt Scotch tunggal adalah masalah preferensi, meskipun whiskey dicampur sering menjadi pilihan yang lebih populer. Bagaimanapun, kesederhanaan minuman memungkinkan wiski untuk bersinar, jadi pastikan untuk membuat pilihan yang bijak. Ini adalah satu koktail di mana Scotch premium Anda tidak akan sia-sia.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 ons
- Wiski Scotch
- 3/4 ons
- vermouth manis
- Pahit Angostura secukupnya
- Maraschino ceri untuk hiasan
Cara Melakukannya
- Tuangkan bahan ke dalam gelas pencampur dengan es.
- Aduk rata .
- Saring ke dalam gelas koktail dingin.
- Hiasi dengan ceri.
Buat Rob Roy Your Way
Mengikuti koktail klasik hebat lainnya yang menggunakan kombinasi spirit-vermouth , Rob Roy dapat disesuaikan agar sesuai dengan selera pribadi Anda. Anda juga dapat menggunakan salah satu variasi ini untuk scotch tertentu.
Sementara 'Sempurna' Rob Roy dapat bekerja paling baik dengan scotch campuran seperti Johnnie Walker Black Label , Anda mungkin ingin menggunakan vermouth manis sendiri untuk malt tunggal seperti Laphroaig 10YO .
Ini akan menjadi masalah preferensi pribadi dan ada kombinasi tanpa akhir yang tersedia.
- Gunakan kata kerja yang kurang lebih manis seperti yang diinginkan. Beberapa peminum lebih menyukai rasio 3: 1 atau bahkan kurang vermouth.
- Minuman ini juga dapat disajikan di bebatuan di gelas kuno dan dibangun tepat di kaca . Untuk pengenceran yang lebih lambat, gunakan bola es .
- Dry Rob Roy: Ganti vermouth kering untuk vermouth manis dan hiasi dengan buah zaitun.
- Perfect Rob Roy: Gunakan 1/4 ons vermouth manis dan kering dan hiasi dengan twist lemon .
Sejarah Rob Roy
Rob Roy diciptakan di Waldorf-Astoria New York City yang terkenal pada tahun 1890-an. Seperti halnya dengan banyak koktail klasik saat itu, yang satu ini memulai debutnya bersama dengan pertunjukan Broadway tahun 1894, " Rob Roy ," yang menceritakan kisah Robert Roy MacGregor, Robin Hood Inggris abad ke-18.
Koktail juga berperan dalam memperkenalkan publik Amerika untuk dicampur wiski Scotch.
Seberapa Kuatkah Rob Roy?
Kandungan alkohol sejati dari setiap koktail Rob Roy akan tergantung pada wiski yang Anda tuangkan dan juga jumlah vermouth yang Anda pilih untuk dimasukkan. Meskipun demikian, kita dapat memperkirakan bahwa rata-rata Rob Roy dibuat dengan scotch campuran 80-bukti dalam resep standar yang diberikan adalah sekitar 29% ABV (58 bukti) .
Seperti yang Anda lihat, itu bukan apa yang kita anggap sebagai koktail ringan, meskipun minuman 'naik' yang hanya mengandung alkohol saja . Itulah mengapa minuman seperti Rob Roy disajikan dalam porsi kecil, dalam hal ini kurang dari 3 ons.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 179 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 158 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 4 g |