Ini adalah rhubarb renyah enak yang dibuat dengan rhubarb segar dan topping remah oat. Sajikan hidangan penutup ini dengan sesendok whipped topping atau sendok es krim .
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 cangkir
- rhubarb (cincang)
- 3 sendok makan jus jeruk dicampur dengan 1 sendok makan tepung maizena
- 1 gelas gula (pasir)
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- 1 sendok makan mentega dingin (potong kecil-kecil)
- 1/4 cangkir mentega cair
- 1/3 cangkir gula merah
- 2/3 gelas tepung (diayak untuk semua tujuan)
- Garam dasbor
- 1/4 sendok teh soda kue
- 2/3 cangkir gandum digulung (memasak cepat)
Cara Melakukannya
- Oven panas hingga 375 F.
- Mentega dengan loyang persegi 8 inci.
- Atur rhubarb potong dadu dalam loyang yang disiapkan.
- Aduk rhubarb dengan campuran jus jeruk dan tepung maizena , lalu taburi dengan 1 cangkir gula dan kayu manis; titik dengan 1 sendok makan mentega potong.
- Campur mentega cair dengan gula cokelat.
- Saring tepung, garam, dan soda kue; campur dengan gandum.
- Campurkan campuran tepung-gandum dengan gula cokelat dan campuran mentega cair sampai tercampur rata. Dengan tangan, olesi campuran remah di atas rhubarb.
- Panggang selama 40 menit.
- Sajikan hangat, dengan es krim atau topping kocok.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 213 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 13 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 3 g |