Siapa yang tidak suka roti panggang Perancis? Makan vegan bukan berarti Anda harus menyerah pada roti panggang Prancis - cobalah menjadikannya bebas telur sebagai gantinya! Anda juga dapat menggunakan roti bebas gluten untuk hidangan bebas gluten dan vegan, jika diperlukan.
Resep roti panggang vegan Perancis bebas telur ini menggunakan pisang, bukan telur, memberikannya rasa manis. Dan, dengan menggunakan pisang daripada telur, Anda tidak perlu menggunakan pengganti telur komersial , jadi ini adalah resep yang bagus jika Anda tidak memiliki tangan. French toast juga bagus untuk menu vegan brunch (atau vegan BRINNER !).
Banyak orang suka menggunakan roti gandum yang diiris tebal saat membuat roti panggang Perancis, tetapi resep ini bekerja dengan baik dengan jenis apa pun yang Anda pilih. Perlu diketahui juga bahwa resep tersebut memerlukan ramuan pai labu, yang merupakan "bahan rahasia" koki yang hebat dalam membuat roti panggang buatan Prancis, meskipun sedikit kayu manis mungkin cukup, dan itulah yang disebut oleh kebanyakan resep masakan. Tetapi, sebagai seorang juru masak vegan, Anda mungkin ingin membuat resep vegan, seperti yang ini, menonjol sedikit, dan, jika demikian, maka kayu manis yang biasa saja tidak cukup! Cobalah bumbu pai labu jika Anda memilikinya, dan jika tidak, coba tambahkan sedikit pala.
Jika Anda seorang pencinta roti panggang vegan, tetapi Anda merasa sedikit lebih berani dan menginginkan sesuatu di luar resep dasar ini, Anda mungkin tertarik untuk mencoba beberapa crepes vegan buatan sendiri , atau pancake blueberry vegan yang menyenangkan orang banyak .
Apa yang Anda Butuhkan
- 2-3 pisang matang
- 3/4 cangkir susu kedelai (atau yang lain
- pengganti susu non-dairy )
- 1 1/2 sdt. kayu manis
- 1 sendok teh. bumbu pai labu (opsional)
- 1 sendok teh. vanila
- 8-10 potong roti roti (jenis apa pun baik-baik saja)
Cara Melakukannya
- Pertama, campurkan pisang dengan susu kedelai, kayu manis, bumbu pai labu, dan vanili dalam blender atau food processor. Selanjutnya, tuangkan campuran pisang ini ke dalam piring pie atau piring lebar dan datar yang dapat Anda masukkan ke dalam roti Anda.
- Selanjutnya, panaskan wajan atau penggorengan Anda ke api sedang-tinggi.
- Dengan lembut celupkan setiap irisan roti ke dalam susu kedelai dan campuran pisang, dengan hati-hati melapisi kedua sisi setiap irisan roti.
- Lelehkan sedikit margarin vegan di dalam wajan panas-panas yang sudah dipanaskan sebelumnya dan goreng setiap irisan roti sampai berwarna cokelat keemasan di setiap sisi. Saya juga suka menggunakan minyak kelapa untuk memasak roti panggang Perancis, karena aromanya hanya surgawi.
- Sajikan toast Perancis vegan buatan rumah Anda yang diberi sedikit sirup maple atau saus blueberry lezat atau sedikit mentega vegan dan irisan buah - apa pun yang Anda suka! Dan, seperti biasa, nikmati toast Perancis vegan buatan sendiri yang menakjubkan!
Catatan resep: Semua bahan dalam resep ini bebas gluten, kecuali untuk roti, tentu saja. Tapi Anda bisa menyiapkannya baik-baik saja untuk teman-teman bebas gluten Anda jika Anda menggunakan roti bebas gluten. Nikmati!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 63 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 35 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 1 g |