Lele ini direndam dalam campuran manis dan pedas yang lezat, panggang panas dan cepat, dan disajikan dengan sisi favorit Anda seperti sayuran panggang dan nasi atau salad kentang yang lezat dan jagung bakar. Either way, Anda akan memiliki makanan yang fantastis.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 hingga 3 fillet ikan lele
- Untuk Marinade:
- 1/3 cangkir / 80 mL saus tomat
- 1/4 cangkir / 60 mL cuka anggur merah
- 3 sendok makan / 45 mL
- lobak pedas
- 1 sendok makan / 15 mL gula merah
- 2 siung bawang putih (cincang)
- 2 sendok teh / 10 mL kemangi segar (cincang halus)
- 1 sendok teh / 5 mL garam
Cara Melakukannya
1. Letakkan ikan lele di piring yang dangkal. Campur bersama-sama bahan saus dan tuangkan fillet ikan lele. Tutup dan biarkan rendam selama 30 hingga 45 menit di kulkas.
2. Hapus fillet dari piring, buang bumbu.
3. Panaskan panggangan untuk panas sedang-tinggi. Tempatkan fillet di atas panggangan dan masak selama 12 hingga 15 menit (atau sampai suhu internal mencapai 145 hingga 150 derajat F), balikkan sekali.
4. Setelah matang, keluarkan ikan dari panas dan sajikan dengan lauk favorit Anda.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Lemak total | 0 g |
| Lemak jenuh | 0 g |
| Lemak Tak Jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 860 mg |
| Karbohidrat | 28 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 3 g |