Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 kepala kubis merah
- 1/2 cangkir minyak sayur
- 1/2 cangkir ditambah 2 sendok makan
- cuka anggur merah
- 3 sendok makan gula
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh Garam Bumbu Lawry
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 3/4 sendok teh bubuk bawang
Cara Melakukannya
Rusak setengah kubis dengan halus dan setengah lainnya kasar. Tempatkan di mangkuk besar.
Kocok minyak sayur, cuka anggur merah , gula, garam, garam berbumbu , lada hitam, dan bubuk bawang.
Aduk saus dengan kubis. Gosok dengan saus ke dalam kantong zip-top atau wadah tertutup dan dinginkan setidaknya 48 jam atau sampai kubis berubah menjadi merah, lembek sedikit, dan rasa meld. Lebih baik setelah 4 atau 5 hari.
Salad kubis merah dan salad hijau dengan saus buttermilk keju krim keju biru disajikan bersama sebagai duo bersama dengan roti keju bawang putih .
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 183 |
Lemak total | 14 g |
Lemak jenuh | 1 g |
Lemak Tak Jenuh | 10 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodium | 901 mg |
Karbohidrat | 14 g |
Serat makanan | 4 g |
Protein | 2 g |