Resep ini menggunakan metode termudah yang pernah ditemukan untuk mendapatkan vinaigrette yang teremulsi sempurna! Rahasianya adalah sentuhan Dijon yang, ketika dikocok, membuat minyak dan cuka bercampur. Itu tanda dari saus salad yang enak.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/2 cangkir cuka anggur merah
- 1 1/2 gelas
- minyak zaitun
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh Dijon mustard
- Opsional: 1/2 bawang putih dihancurkan cengkeh
Cara Melakukannya
- Campurkan semua bahan dalam botol kaca dengan tutup sekrup.
- Kencangkan penutup dan kocok kuat-kuat selama 1 menit sebelum disajikan.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 194 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 3 g |
| Lemak Tak Jenuh | 15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 1 g |