Rosemary dan anggur putih datang bersama sebagai satu untuk membumbui dada ayam untuk resep mudah ini. Rasa bunga rosemary sempurna untuk nuansa halus anggur putih dan itu adalah cara yang fantastis untuk merapikan makan malam ayam Anda.
Anggur putih pun akan melakukannya. Ini adalah alasan ideal untuk menggunakan sisa botol terbuka yang mungkin masih oke untuk diminum tetapi hampir tidak terlalu bagus. Anda mungkin juga ingin mempertimbangkan Sauvignon Blanc yang akan menambah lapisan intrik herbal pada ayam.
Resepnya dirancang untuk 1 pon dada ayam. Rata-rata, Anda akan mendapatkan 2-3 payudara besar dalam satu pon, meskipun saus anggur harus dengan mudah menutupi hingga 4 payudara. Jika Anda perlu memanggang lebih banyak ayam, cukup tambahkan resep saus.
Sajikan ayam panggang di atas nasi atau dengan hidangan pasta ringan. Ini juga sempurna untuk sisi kentang favorit Anda.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2-3 dada ayam besar
- 1/2 cangkir anggur putih
- 1/2 cangkir minyak zaitun
- 1 cangkir jamur iris
- 1 sendok makan jus lemon
- 5 siung bawang putih dicincang
- 2 sendok teh rosemary segar
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sdt lada
Cara Melakukannya
- Tempatkan dada ayam di dalam loyang 9x11 dangkal.
- Bumbui ayam dengan garam dan lada.
- Dalam mangkuk, campurkan anggur putih, minyak zaitun, jus lemon, bawang putih cincang, rosemary, jamur, garam, dan merica.
- Tuangkan campuran di atas ayam. Pastikan untuk menutupi seluruh dada ayam.
- Tutup loyang dengan foil dan panggang pada 350 F selama 30 menit.
- Keluarkan foil dan panggang lagi selama 10 menit.
- Sajikan di atas nasi atau di samping kentang tumbuk atau panggang.
Resep Ayam dan Anggur Lainnya
Ayam yang dipanggang dalam anggur adalah kombinasi yang fantastis dan setelah Anda menikmati resep ini, pastikan untuk menjelajahi pasangan pada tingkat yang lebih dalam. Berikut beberapa ide untuk Anda mulai.
- Honeyed White Wine Chicken - Jika Anda menyukai ayam barbekyu madu, Anda akan menyukai resep ini yang pada dasarnya menggantikan saus dengan anggur putih. Ini adalah sentuhan fantastis yang akan mengejutkan Anda dan semua orang yang memakannya.
- Ayam Itali dengan Saus Anggur Putih - Dirancang untuk disajikan di atas linguine, resep ayam yang lezat dan sangat mudah ini menggunakan saus anggur putih krim dengan campuran saus Italia.
- Lemon Chicken with Garlic Wine Sauce - Hidangan zesty, resep ayam ini menyajikan irisan daging yang dibumbui dengan bawang dan bawang putih yang direbus dalam saus lemon citrus.
- Spanish Chicken and Peppers in Garlic Wine Sauce - Nama hidangan ini membuatnya terdengar lebih rumit daripada itu. Anda akan senang dengan paprika merah disajikan di atas dada ayam dengan saus anggur bawang putih yang lezat.
- Ayam Babi Panggang dengan Saus Anggur Putih - Kami akan menyelesaikan dengan resep ayam utuh untuk pesta-pesta keluarga. Ayam panggang yang lezat ini dilengkapi dengan saus rosemary, bawang putih, daun salam, lemon, dan anggur putih.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 833 |
| Lemak total | 60 g |
| Lemak jenuh | 12 g |
| Lemak Tak Jenuh | 36 g |
| Kolesterol | 139 mg |
| Sodium | 255 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 48 g |