Hitungan mundur ke Natal datang ke hasil, tentu saja, pada Hari Natal. Namun, pada hari itu, rintangan terbesar yang masih harus diatasi adalah menyiapkan dan memasak makan malam Natal itu sendiri. Banyak yang menganggap ini sebagai hari terberat dalam setahun untuk setiap juru masak; terutama jika Anda memiliki bilangan bulat untuk makan siang.
Organisasi dan perencanaan yang matang adalah kunci keberhasilan memasak hari Natal Anda, kesuksesan akan selalu datang dengan menyortir dan menyiapkan diri Anda sendiri; itulah sebabnya rencana Hari Natal yang dicoba dan diuji ini akan membantu Anda dalam perjalanan Anda; Anggap saja teman Anda dan membimbing tangan di dapur.
Perencana bertujuan untuk menyiapkan makan malam Anda dan siap di atas meja untuk jam 2 siang, yang di Inggris adalah waktu yang sangat populer untuk makan karena pidato Queens yang banyak digemari berlangsung pada jam 3 sore dan banyak yang ingin selesai makan sebelum itu. Ini, tentu saja, tidak berarti Anda harus tetap berpegang pada saat ini kecuali jika Anda ingin menonton Ratu, jadi cukup hanya bekerja kembali dari waktu yang Anda sukai untuk makan dan semuanya akan baik-baik saja.
Makanan yang diuraikan di sini adalah makan siang Natal Inggris klasik dengan semua favorit lama tetapi ada ruang untuk mengubahnya sedikit, itu dimaksudkan hanya sebagai panduan. Anda mungkin memiliki angsa dan bukan kalkun, atau mungkin seekor bebek. Dalam kasus-kasus itu, kumpulkan waktu memasak dan sesuaikan rencana yang sesuai.
Di atas segalanya, ingatlah untuk bersenang-senang Setelah semua, ini adalah Natal Anda juga.
Perencana Waktu Memasak Hari Natal
| Hari Natal | |
| 7.00 pagi | Ambil kalkun dari lemari es untuk dibawa ke suhu kamar. |
| 7.30 pagi | Panaskan oven sampai 425F / 220C / Gas 7 |
| 8.00 pagi | Mulai memasak kalkun sesuai resep berdasarkan 6.3kg |
| 8.30 pagi | Suhu yang lebih rendah menjadi 325F / 160 / C / Gas 3 dan masak selama 3 1/2 jam |
| Tengah hari | Masukkan puding Natal menjadi uap. Buka anggur merah untuk memungkinkan anggur bernafas. Putar kembali foil pada kalkun dan nyalakan kembali ke 425F / 220C / Gas 7 selama 30 menit untuk membuat kulit menjadi renyah. Masukkan sosis dan bacon ke oven dan masak sampai garing - 45 menit, lalu hangatkan. |
| 12.30 malam | Periksa kalkun yang sudah dimasak dan keluarkan dari bungkus oven dalam bentuk foil sebagai resepnya Buat saus sesuai resep dan tetap hangat |
| 12.50 malam | Tempatkan kentang panggang , didahului pada malam Natal, ke dalam oven panas. |
| 1.10pm | Letakkan parsnip, yang dimulai pada malam Natal, ke dalam oven dengan kentang. Panaskan piring dan piring |
| 1.20pm | Masak kubis Brussel sesuai resep, kubis merah hangat yang sudah disiapkan, dan saus roti |
| 1.30pm | Luangkan waktu untuk secangkir teh cepat, segelas anggur atau duduk. Lempeng saus salmon dan dill dan atur di atas meja. Buka anggur putih atau Champagne. |
| 1.45 sore | Ukir kalkun |
| 1,50pm | Tempatkan semuanya ke dalam piring saji yang hangat |
| 2.00pm | Waktunya makan. Pastikan ada cukup air di dalam kukusan. Selamat menikmati !!! |