Biskuit bir ini sangat mudah disiapkan dan dipanggang. Mereka hanya butuh 20 hingga 25 menit dari awal sampai akhir! Biskuit rasanya enak dan mereka membuat roti yang enak hanya untuk makan.
Sajikan biskuit bir ini dengan cabai yang hangat. Mereka biskuit yang sempurna untuk dibawa ke acara atau pesta khusus.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 1/4 cangkir tepung serbaguna (10 ons)
- 2 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan gula pasir
- 5 sdm mentega (meleleh)
- 3/4 cangkir (6 ons) bir
- 1/4 cangkir susu atau krim (untuk menyikat bagian atas)
- Dash paprika
Cara Melakukannya
- Oven panas hingga 375 F.
- Lapisi loyang dengan kertas roti atau tikar kue silikon atau semprot ringan dengan baking spray.
- Campurkan tepung, baking powder, baking soda, garam, dan gula dalam mangkuk pencampuran. Kocok hingga rata.
- Tambahkan mentega cair dan bir dan aduk sampai campuran menyatu.
- Belok ke permukaan tepung dan remas 3 atau 4 kali, cukup untuk membuat adonan yang lembut dan kohesif.
- Tepuk adonan lembut menjadi lingkaran dengan tebal sekitar 3/4 inci.
- Potong biskuit dengan pemotong biskuit dan letakkan di atas loyang yang telah disiapkan.
- Sikat ringan dengan susu atau krim dan taburi dengan paprika.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 15 menit, atau sampai bagian bawahnya kecoklatan
Membuat 10 hingga 12 biskuit, atau lebih dengan pemotong biskuit yang lebih kecil.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Kunci untuk biskuit serpihan tipis adalah dalam penanganan adonan. Terlalu mencampur atau menguleni terlalu banyak akan membuat biskuit padat dan keras.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 166 |
| Lemak total | 10 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodium | 464 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 2 g |