Resep roti dan mentega pudding dengan campuran puding dan kayu manis dan kismis. Roti brioche atau roti rasa mentega akan sangat baik dalam puding ini.
Sajikan puding dengan saus wiski atau bourbon , atau saus butterscotch .
Apa yang Anda Butuhkan
- 5 potong roti putih, keraknya dipangkas
- 1/4 cangkir mentega yang dilunakkan
- 1/2 cangkir kismis
- 1 sendok teh kayu manis
- 3 cangkir susu
- 2/3 cangkir gula
- 4 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 °. Celup ringan dengan loyang 12x8x2 inci yang dangkal.
- Celupkan irisan roti dengan murah hati dengan mentega yang dilunakkan. Potong setiap irisan menjadi 4 kotak. Taburkan kismis di atas dasar loyang yang sudah disiapkan lalu atur kotak roti, sisi mentega ke atas, di atas kismis. Taburi roti dengan kayu manis.
- Dalam panci di atas api sedang, bersihkan susu hanya sampai gelembung terbentuk di sekitar tepi; keluarkan dari panas. Tambahkan gula, aduk sampai gula larut.
- Dalam mangkuk besar, kocok telur; aduk dalam campuran susu panas kemudian aduk dalam vanili.
- Tuangkan susu dan campuran telur di atas roti di loyang.
- Taruh loyang di loyang besar lalu tambahkan sekitar 1/2 sampai 1 inci air yang sangat panas ke panci yang lebih besar.
- Panggang selama 40 hingga 50 menit, atau sampai pisau yang dimasukkan ke tengah keluar bersih.
- Hapus loyang dari panci air yang lebih besar dan dinginkan selama sekitar 15 menit sebelum disajikan.
Dapat disajikan hangat atau dingin dengan saus penutup atau taburan lainnya.
Dinginkan sisa makanan.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Puding Roti Blueberry dengan Saus Vanili Mudah
Puding Roti dengan Saus Vanilla Whiskey Buatan Sendiri
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 258 |
| Lemak total | 12 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 129 mg |
| Sodium | 101 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 7 g |