Ini adalah saus butterscotch yang lezat untuk dipanaskan dan disajikan dengan puding roti atau es krim, atau taburkan saus di atas irisan apel untuk suguhan yang luar biasa. Hanya butuh sedikit waktu untuk menyiapkan dan memasak, dan Anda dapat menyimpannya hingga 2 minggu di kulkas.
Saat menyelesaikan saus butterscotch, jangan mengikis sisi atau bagian bawah panci. Jika Anda melakukannya, Anda mungkin akan menemukannya berbintik-bintik.
Terkait
Cokelat Gula Pecan Praline Sauce
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 gelas gula cokelat muda, dikemas
- 6 sendok makan mentega
- 1/3 cangkir ditambah 1/2 cangkir krim berat, penggunaan dibagi
- 3/4 sendok teh vanili
Cara Melakukannya
- Campurkan gula merah, mentega, dan 1/3 cangkir krim kental ke dalam panci tumis bagian bawah atau panci di atas api kecil. Masak, aduk, hingga mentega dan gula meleleh dan campurannya halus.
- Tingkatkan panas ke sedang-rendah dan didihkan dengan gelembung-gelembung di seluruh bagian atas. Lanjutkan memasak, tanpa diaduk, selama 3 menit.
- Angkat panci dari api dan aduk perlahan dengan krim yang tersisa. Tahan dorongan untuk mengikis bagian bawah dan sisi wajan, dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk. Aduk vanila.
- Saus butterscotch akan mengental saat mendingin.
- Hangatkan saus butterscotch untuk digunakan untuk es krim atau pencuci mulut. Ini fantastis drizzled atas kue apel atau roti puding. Hangatkan di atas kompor dengan api kecil atau dalam oven microwave selama sekitar 1 menit dengan daya 50%.
Membuat hanya di bawah 2 cangkir saus butterscotch, atau sekitar 16 porsi (2 sendok makan masing-masing).
Anda Mungkin Juga Menyukai
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 142 |
| Lemak total | 7 g |
| Lemak jenuh | 4 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 0 g |