Resep Chicken Wonton yang mudah berikut ini mengikuti saran pembaca untuk mengurangi lemak dan kalori dengan memanggang, bukan menggoreng wontons yang terisi. Saya juga menggunakan selai kacang lemak yang dikurangi dan pengganti gula. Setiap pangsit memiliki sekitar 55 hingga 60 kalori.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 sendok makan bawang merah (cincang halus)
- 1 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 daun bawang
- 8 ons daging ayam giling
- 3 sendok makan mengurangi selai kacang lemak
- 3 sendok makan wortel (parut)
- 1 sendok teh pasta kari hijau
- 2 sendok makan kecap
- 1 1/2 sendok teh pengganti gula (seperti ZSweet)
- 2 sendok teh air jeruk nipis
Cara Melakukannya
1. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit (sekitar 175 derajat Celcius). Semprotkan loyang berukuran 2 X 13 inci dengan semprotan masak anti lengket (seperti Pam).
2. Panaskan wajan di atas api sedang-tinggi hingga panas tinggi. Tambahkan 2 sdm minyak, gerimis di sisi-sisi wajan. Saat minyak panas, tambahkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang . Tumis sebentar , lalu tambahkan daging ayam dan tumis dengan api besar sampai ayam berubah warna dan hampir matang.
Masukkan sisa bahan. Keluarkan wajan dari kompor dan biarkan campuran menjadi dingin.
3. Taruh pembungkus pangsit dengan mangkuk kecil berisi air. Tata 1 bungkus bungkus, dan letakkan kira-kira 1 sendok makan campuran ayam di tengah. Celupkan jari Anda di air dan jalankan di sepanjang tepi bungkus wonton sampai basah. Ambillah bungkus wonton lain dan letakkan di atasnya dengan cara yang membentuk bentuk bintang (mis. Bungkus atas tampak seperti berlian, bukan persegi). Lanjutkan dengan sisa campuran.
4. Untuk memasak pangsit, letakkan di atas loyang dan semprot ringan dengan semprotan memasak. Panggang selama 12 hingga 15 menit hingga keemasan, balik saat memasak.
Dim Sum dan Resep Pesta
File Resep Makanan Utama China
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 69 |
| Lemak total | 4 g |
| Lemak jenuh | 1 g |
| Lemak Tak Jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodium | 146 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 5 g |