01 05
Lay Out Wrapper Wonton
Anda akan menemukan banyak resep yang menyerukan dompet wonton atau tas uang - bungkus wonton yang dikumpulkan ke dalam bentuk tas atau tas kecil. Berikut adalah petunjuk foto mudah yang menunjukkan cara melipat bungkus yang sudah diisi untuk membuat dompet wonton.
Untuk fitur ini saya telah menggunakan pengisian dalam Pangsit Goreng.
Untuk memulai, letakkan pembungkus di depan Anda sehingga membentuk bentuk berlian. Sebarkan sekitar 1 sendok teh mengisi bagian tengah pembungkus. Pastikan untuk tidak menyebarkan pengisian terlalu dekat dengan tepi pembungkus.02 dari 05
Basahi Tepian Wonton Wrapper
Anda dapat menggunakan air atau telur kocok atau putih telur untuk membasahi tepinya. Pastikan untuk membasahi keempat sisi.
03 dari 05
Mulai Lipat Pangsit
Angkat ujung atas dan bawah pangsit. Membawa bersama, menekan bersama-sama dari atas ke sekitar setengah untuk menyegel.04 dari 05
Bawa Bersama Tepi Kiri dan Kanan
Kumpulkan ujung kiri dan kanan.
05 dari 05
Sentuhan Akhir
Memutar ujung-ujungnya untuk menyegel.
Wontons sekarang bisa digoreng atau digunakan dalam sup. Jika Anda suka, setelah memasak Anda dapat mengikat dompet dengan daun bawang atau daun bawang. Untuk membuatnya lebih mudah, rendam daun bawang atau daun bawang dalam air panas untuk melembutkan. Ikat kuncir yang dilunakkan atau daun bawang menjadi simpul longgar, selipkan di atas dompet wonton dan tarik perlahan untuk mengencangkan.