Memiliki repertoar resep ayam mudah yang dapat Anda buat saat itu juga (dan dalam banyak kasus tanpa resep) adalah salah satu cara termudah untuk menghemat waktu di dapur. Tanpa tulang, dada ayam tanpa kulit (atau paha) yang indah dilapisi dengan segala sesuatu mulai dari keju parut hingga remah roti hingga kacang cincang hingga pretzel.
Pretzel halus hancur membuat lapisan super renyah otomatis untuk dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit dalam resep mudah ini. Pilih jenis pretzel favorit Anda untuk pelapisan ini.
Karena pretzel biasanya memiliki banyak garam (kecuali Anda memilih jenis bebas garam), resep ini tidak membutuhkan lebih banyak garam. Jika Anda menggunakan pretzel yang tidak mengandung garam, taburi ayam dengan garam sebelum dilapisi.
Sajikan resep ini dengan salad hijau dicampur dengan alpukat, irisan jamur, dan tomat anggur dengan saus madu mustard untuk melengkapi rasa ayam. Tambahkan beberapa wortel dan segelas anggur putih untuk makan malam yang indah.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1/4 cangkir mentega, meleleh
- 2 sendok makan disiapkan lobak atau mustar
- 1/8 sendok teh saus lada pedas
- 1 gelas pretzel stick yang dihancurkan halus
- 2 sendok makan tepung terigu
- 2 sendok makan parsley segar cincang
- 4 tanpa tulang, tanpa kulit
- dada ayam
Cara Melakukannya
Campurkan mentega, lobak atau mustard, dan saus lada pedas dalam panci yang dangkal dan aduk dengan garpu untuk digabungkan.
Campur pretzel, tepung, dan peterseli di dalam panci atau cawan dangkal lainnya dengan jari Anda.
Celupkan dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit ke dalam campuran mentega satu per satu, lalu gulung potongan ayam yang dilapisi ke dalam campuran pretzel yang dihaluskan untuk melapisi.
Taruh ayam yang dilapisi pada rak kawat di dalam loyang dangkal.
Panggang pada suhu 400 ° F selama 18 hingga 24 menit atau hingga termometer daging mencatat 165 ° F. Biarkan ayam berdiri selama lima menit, lalu sajikan.