Pancake Jerman digunakan dengan banyak nama ... Dutch Baby, David Eyre Pancake, Crepe yang Benar-Benar Tebal. Mereka sejauh ini adalah sarapan termudah dan paling minim yang dapat Anda buat. Hanya enam bahan, satu mangkuk, dan satu wajan besi cor dan Anda berada di surga krep tebal! Karena telur dalam pancake ini, mereka membusukkan super tinggi (seperti souffle?) Saat memasak. Setelah Anda mengeluarkannya dari oven mereka cenderung mengempis sedikit, tetapi ujung-ujungnya biasanya tetap halus dan sedikit renyah di bagian luar.
Pancake Jerman tidak hanya lezat, mereka mengesankan! Kembung indah mereka membuat Anda terlihat seperti Top Chef ketika teman, orang tua, atau kerabat Anda datang untuk mengunjungi Teman-teman kami yang menginap adalah tema umum karena kami pindah dari mereka semua: '(dan kami suka ketika mereka berkunjung! Kami biasanya iris pancake seperti pai, tetapi Anda juga bisa menggandakan adonan dan memanggangnya di piring casserole dan memotongnya menjadi kotak!
Hal terbaik dari pancake ini adalah mereka sangat serbaguna. Anda dapat menambahkan hampir semua buah atau bumbu ke dalam adonan sederhana dan Anda akan memiliki sarapan yang benar-benar baru! Saya suka membuat apel kayu manis dengan menambahkan satu sendok teh kayu manis dan apel cincang. Blueberry juga enak juga! Mereka juga bisa dibuat lebih gurih. Anda dapat menghilangkan gula dan menambahkan item seperti ham, bacon, dan keju! Buat yang mewah dengan Gruyere dan daun bawang. OOOOO! Kemungkinannya tidak terbatas!
Apa yang Anda Butuhkan
- 3 butir telur
- 1/2 cangkir susu
- 1/2 gelas tepung
- 1 sendok teh vanila
- 1/4 gelas gula
- 1/4 sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 450 F.
- Kocok telur dan susu bersama dengan pengocok sampai halus.
- Tambahkan tepung, gula pasir, dan vanili ke dalam campuran telur dan aduk sampai tidak ada benjolan, tetapi hati-hati jangan sampai terlalu banyak.
- Tempatkan 2 sendok makan mentega dalam wajan besi cor. Letakkan wajan di oven untuk mencairkan mentega.
- Saat mentega dilelehkan, aduk dalam loyang untuk melapisi permukaan secara merata. Pastikan untuk menggunakan pemegang pot !! Kemudian tuangkan adonan ke dalam wajan. Panggang di rak tengah selama sekitar 15 menit hingga mengembang dan tidak bergoyang. Pastikan untuk memindahkan rak oven lain dari arah panci. Pancake ini menjadi sangat bengkak!
- Taburi dengan gula bubuk, gula kayu manis, sirup maple atau buah segar!
- Iris seperti pai dan sajikan irisan individu!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 408 |
| Lemak total | 20 g |
| Lemak jenuh | 9 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 241 mg |
| Sodium | 595 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat makanan | 2 g |
| Protein | 13 g |