Apakah Anda pernah diajari untuk menambahkan susu atau air ke dalam telur orak-arik Anda? Banyak orang!
Namun Anda telah membuat telur orak-arik Anda, membuangnya keluar jendela dan mencoba versi mentega yang luar biasa ini! Daripada menambahkan susu berair, tambahkan mentega kaya dan dekaden!
Setelah mengocok telur dalam mangkuk, tambahkan dadu kecil mentega dingin. Ini akan menciptakan tekstur yang menakjubkan dan lembut untuk telur saat mereka memasak! Pastikan untuk memasak telur dengan rendah dan lambat agar tidak mengering dan tetap menjadi tekstur mentega yang sempurna!
Resep ini adalah untuk telur orak-arik mentega sederhana, namun, ada banyak tambahan yang dapat Anda buat, seperti keju, salsa, bayam, tomat, dan sayuran lain yang dapat Anda pikirkan! Ini juga berfungsi sebagai dasar yang bagus untuk telur dadar.
Gandakan, triple, atau quadruple resep ini dengan mudah untuk melayani hingga kerumunan! Mereka pasti jenis telur yang paling mudah untuk disajikan ke kelompok besar.
Anda dapat menambahkan telur orak-arik ini untuk sarapan burrito, atau bersama bacon dan roti panggang!
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 telur ekstra besar
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok makan mentega untuk mengolesi panci
- garam dan lada secukupnya
Cara Melakukannya
- Kocok telur dengan garpu atau aduk sampai benar-benar diaduk dan kuning telur dan putih benar-benar digabungkan.
- Potong mentega dingin menjadi kubus kecil dan campur ke dalam telur. Jangan terlalu banyak campur, mentega seharusnya tidak meleleh ke dalam telur dulu.
- Tumis mentega tumis dan panas sampai sedang / tinggi. Hati-hati jangan memanaskan panci terlalu tinggi! Rendah dan lambat adalah kuncinya!
- Tambahkan telur dan masak selama satu menit tanpa menyentuh telur sama sekali. Ini akan membentuk lapisan tipis yang mirip dengan telur dadar. Sebelum memasang terlalu banyak, aduk perlahan telur dengan sendok kayu sampai matang.
- Tambahkan garam dan lada secukupnya!
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Lemak total | 29 g |
| Lemak jenuh | 15 g |
| Lemak Tak Jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 498 mg |
| Sodium | 324 mg |
| Karbohidrat | 1 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 15 g |