Beras Spanyol ini adalah resep bergaya Amerika yang dibuat dengan daging giling, tomat, dan bumbu. Ini makanan sederhana yang dimasak dengan cepat.
Beras Spanyol juga bisa dibuat dengan kalkun, atau meninggalkan daging dan menambahkan lebih banyak sayuran.
Resep Terkait Beras Spanyol Dengan Daging Babi dan Daging Tanah
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 pon daging sapi tanpa lemak
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1/4 cangkir paprika hijau cincang
- 2 sendok teh garam kosher
- 1 atau 2 sendok teh gula cokelat, opsional
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1/4 sdt lada
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 2 kaleng (masing-masing 14,5 ons) tomat potong dadu
- 1/4 cangkir saus tomat
- 1/2 cangkir beras gandum panjang
Cara Melakukannya
- Dalam daging sapi coklat bubuk berat mentega di mentega.
- Tambahkan bawang, paprika hijau, garam, gula merah, bubuk cabai, lada, dan saus Worcestershire . Masak sampai bawang lunak.
- Tambahkan tomat dan saus tomat; didihkan 15 menit.
- Tambahkan nasi. Tutup dan biarkan mendidih 25 menit, atau sampai nasi lunak, aduk sesekali. Tambahkan sedikit air atau jus tomat jika perlu.
Menyajikan 6.
Variasi
Versi Nasi Menit: Tambahkan sekitar 1 cangkir Nasi Menit ke wajan di akhir waktu memasak.
Tutup dan diamkan selama 5 menit. Fluff dan sajikan.
Lebih banyak Resep
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Lemak total | 11 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 72 mg |
| Sodium | 963 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 24 g |