Casserole Kentang Manis Klasik

Casserole ubi jalar ini adalah kombinasi sempurna antara ubi jalar yang manis dan topping pecan yang renyah. Ini resep ubi jalar yang paling banyak kami minta dan selalu menjadi hit dengan keluarga dan tamu. Ini satu-satunya casserole kentang manis yang Anda butuhkan.

Casserole sangat baik dengan ham panggang, babi, dan kalkun.

Casserole ubi jalar yang sudah dicoba dan benar ini adalah lauk casserole lauk yang sempurna untuk makan malam Thanksgiving atau Natal Anda. Anda tidak perlu menunggu liburan untuk menikmati resep casserole ini - tambahkan ke menu makan malam Minggu Anda atau sajikan setiap hari dalam seminggu bersama dengan daging babi atau ayam goreng.

Resepnya mudah digandakan untuk orang banyak. Jika keluarga Anda lebih suka topping marshmallow, lihat variasi di bawah resep.

Apa yang Anda Butuhkan

Cara Melakukannya

  1. Panaskan oven hingga 350 F (180 C / Gas 4).
  2. Celupkan 2-quart casserole atau loyang.
  3. Dalam mangkuk besar, campurkan kentang manis tumbuk dengan 1 cangkir gula cokelat, telur, ekstrak vanili, susu, dan 1/2 cangkir mentega cair. Blender dengan seksama; sendok campuran ke dalam loyang yang disiapkan.
  4. Dalam mangkuk lain, campurkan sisa ½ cangkir gula merah, tepung, sisa 1/4 cangkir mentega cair, dan pecan yang dicincang; aduk rata.
  1. Taburkan campuran topping pecan di atas ubi kentang.
  2. Panggang casserole selama 35 hingga 40 menit, sampai isinya panas dan toppingnya sudah kecoklatan.

* Kupas 3 ubi jalar besar atau 4 sedang; potong menjadi irisan 1 inci dan taruh dalam panci. Tutup dengan air, didihkan; dan menurunkan panas ke sedang-rendah. Tutup panci dan masak selama sekitar 15 menit, atau sampai kentang sangat empuk. Tiriskan, hancurkan, dan biarkan agak dingin sebelum digunakan dalam resep.

Untuk Membuat Ke Depan Siapkan ubi jalar mengisi hari sebelumnya. Pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan, tutup, dan dinginkan. Anda juga dapat menyiapkan topping dalam mangkuk terpisah; tutup dan dinginkan. Ambil casserole dari kulkas sekitar 30 menit sebelum dipanggang. Sebarkan dengan taburan dan panggang seperti yang diarahkan.

Variasi

Pedoman Nutrisi (per porsi)
Kalori 591
Lemak total 33 g
Lemak jenuh 14 g
Lemak Tak Jenuh 13 g
Kolesterol 163 mg
Sodium 279 mg
Karbohidrat 68 g
Serat makanan 5 g
Protein 9 g
(Informasi nutrisi pada resep kami dihitung menggunakan basis data bahan dan harus dianggap perkiraan. Hasil individu dapat bervariasi.)