Cobalah casserole mie ayam yang lezat ini. Ini dibuat dengan sayuran cincang, irisan jamur, dan sedikit anggur putih, dipanggang dengan remah-remah ramuan dan mentega di atasnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 ons mie sedang
- 4 sendok makan mentega
- 6-8 ons irisan jamur
- 1/2 cangkir seledri diiris tipis
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 wortel kecil, parut
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sendok teh
- ramuan bumbu campuran atau daun kering thyme
- 1 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 2 cangkir ayam potong dadu yang dimasak
- 4 ons
- mie telur , dimasak dan dikeringkan
- 1/4 cangkir anggur putih kering - atau gantikan lebih banyak kaldu ayam
- 1/2 cangkir
- remah roti kering
- 1 sendok makan mentega cair
- 2 sendok makan bawang hijau atau peterseli segar cincang, opsional
Cara Melakukannya
- Masak mie dalam air asin mendidih hanya sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan mentega dalam panci besar di atas api sedang-rendah; tambahkan jamur, bawang, seledri, dan parutan wortel.
- Masak sampai lunak, sekitar 5 hingga 8 menit; aduk tepung ke dalam jus pan sampai halus; tambahkan garam, lada, dan thyme. Tambahkan kaldu susu dan ayam secara bertahap. Masak, aduk terus, sampai berbuih.
- Tambahkan ayam, mie, dan anggur; didihkan selama 1 menit.
- Sendok ke dalam loyang 2-liter. Campurkan remah roti halus dengan mentega lalu aduk dengan bawang hijau atau peterseli jika diinginkan. Taburkan campuran tepung roti mentega di atas casserole mie ayam.
- Panggang 400 F selama 20 hingga 25 menit, sampai panas dan berbuih.
Lebih banyak Resep
Ayam dan Biskuit Buatan Sendiri
Potluck Chicken and Macaroni Bake
Ayam Mudah dan Broccoli Casserole
Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
---|---|
Kalori | 574 |
Lemak total | 28 g |
Lemak jenuh | 11 g |
Lemak Tak Jenuh | 10 g |
Kolesterol | 101 mg |
Sodium | 979 mg |
Karbohidrat | 48 g |
Serat makanan | 4 g |
Protein | 31 g |