Cobalah casserole mie ayam yang lezat ini. Ini dibuat dengan sayuran cincang, irisan jamur, dan sedikit anggur putih, dipanggang dengan remah-remah ramuan dan mentega di atasnya.
Apa yang Anda Butuhkan
- 4 ons mie sedang
- 4 sendok makan mentega
- 6-8 ons irisan jamur
- 1/2 cangkir seledri diiris tipis
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 1 wortel kecil, parut
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sendok teh
- ramuan bumbu campuran atau daun kering thyme
- 1 1/2 cangkir susu
- 1/2 cangkir kaldu ayam
- 2 cangkir ayam potong dadu yang dimasak
- 4 ons
- mie telur , dimasak dan dikeringkan
- 1/4 cangkir anggur putih kering - atau gantikan lebih banyak kaldu ayam
- 1/2 cangkir
- remah roti kering
- 1 sendok makan mentega cair
- 2 sendok makan bawang hijau atau peterseli segar cincang, opsional
Cara Melakukannya
- Masak mie dalam air asin mendidih hanya sampai empuk. Tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan mentega dalam panci besar di atas api sedang-rendah; tambahkan jamur, bawang, seledri, dan parutan wortel.
- Masak sampai lunak, sekitar 5 hingga 8 menit; aduk tepung ke dalam jus pan sampai halus; tambahkan garam, lada, dan thyme. Tambahkan kaldu susu dan ayam secara bertahap. Masak, aduk terus, sampai berbuih.
- Tambahkan ayam, mie, dan anggur; didihkan selama 1 menit.
- Sendok ke dalam loyang 2-liter. Campurkan remah roti halus dengan mentega lalu aduk dengan bawang hijau atau peterseli jika diinginkan. Taburkan campuran tepung roti mentega di atas casserole mie ayam.
- Panggang 400 F selama 20 hingga 25 menit, sampai panas dan berbuih.
Lebih banyak Resep
Ayam dan Biskuit Buatan Sendiri
Potluck Chicken and Macaroni Bake
Ayam Mudah dan Broccoli Casserole
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 574 |
| Lemak total | 28 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Sodium | 979 mg |
| Karbohidrat | 48 g |
| Serat makanan | 4 g |
| Protein | 31 g |