Ketika saya masih kecil dan sedang demam atau flu, ibu saya akan melayani saya dengan susu hangat dengan safron. Kunyit membuat susu berwarna kuning / oranye terang, yang saya pikir rapi sebagai seorang anak. Saffron diduga memiliki khasiat obat dan sering diberikan kepada anak-anak yang sakit di Timur Tengah dan India. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelum memberikan ramuan obat untuk anak Anda.
Ini adalah minuman malam yang lezat dan juga luar biasa untuk es dingin.
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 gelas susu
- 1/4 gelas gula
- 1 1/2 sendok makan s
- benang saffron
Cara Melakukannya
- Dalam panci, campurkan semua bahan dan didihkan, aduk terus agar tidak lengket. Biarkan susu mendidih selama 3-5 menit, atau sampai saffron larut.
- Hapus dari panas. Biarkan hingga dingin hingga suhu minum hangat dan sajikan segera.
Susu dengan safron juga dapat disajikan di atas es untuk minuman dingin.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 174 |
| Lemak total | 8 g |
| Lemak jenuh | 5 g |
| Lemak Tak Jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 24 mg |
| Sodium | 106 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 8 g |