Lasagna sayuran dengan ubi jalar, disetujui oleh diet Engine 2! Jika Anda pernah mendengar tentang Diet Engine 2 yang sehat dan menurunkan kolesterol dan ingin mencoba resep yang disetujui Engine 2, berikut ini contoh resep lasagna sayuran untuk dicoba.
Ini adalah Rip Esselstyn's Engine 2 Diet "Raise the Roof" kentang manis vegetarian dan lasagna vegan dengan banyak sayuran: jamur, brokoli, paprika dan jagung dan atasnya dengan topping renyah renyah. Ini sangat bagus, katanya, bahwa dia melayaninya di pernikahannya sendiri! Ini juga rendah lemak dan bebas kolesterol. Resep Engine 2 ini adalah milik The Engine 2 Diet , oleh Rip Esselstyn. Gulir ke bawah untuk lebih banyak contoh resep 2 Engine untuk dicoba.
Lihat juga:
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 bawang (dicincang)
- 1 kepala bawang putih kecil (semua cengkeh dicincang atau ditekan)
- 8 ons jamur (diiris)
- 1 ekor brokoli (dicincang)
- 2 wortel (cincang)
- 2 paprika merah (biji dan cincang)
- 1 kaleng jagung (dibilas dan dikeringkan)
- 1 paket
- Tahu Silken Lite
- ½ sendok teh cabe rawit
- 1 sendok teh oregano
- 1 sendok teh daun kemangi
- 1 sendok teh rosemary
- 2 guci saus pasta
- 2 kotak mie lasagna gandum
- 16 ons bayam beku (dicairkan dan dikeringkan)
- 2 ubi jalar (dimasak dan dihaluskan)
- 6 tomat roma (diiris tipis)
- 1 cangkir kacang mete mentah (tanah)
Cara Melakukannya
Pra-panaskan oven hingga 400 derajat.
Tumis bawang dan bawang putih dengan api besar selama 3 menit di wajan atau panci antilengket. Tambahkan jamur dan masak sampai bawangnya lemas dan jamur menyerahkan cairannya. Hapus mereka ke mangkuk besar dengan sendok berlubang. Cadangan cairan jamur ke dalam panci. Tumis brokoli dan wortel selama 5 menit dan tambahkan ke mangkuk jamur. Tumis cabai dan jagung sampai mulai melunak.
Tambahkan ke mangkuk sayuran.
Tiriskan tahu sutra dengan membungkus di handuk kertas. Hancurkan langsung di handuk dan aduk ke dalam mangkuk sayuran. Tambahkan bumbu ke mangkuk sayur dan gabungkan.
Untuk merakit lasagna sayuran:
Tutup bagian bawah casserole 9-kali-13-inci dengan lapisan saus. Tambahkan satu lapis mie. Tutupi mie dengan saus. Dengan cara ini mie memasak di oven, menghemat waktu dan energi. Sebarkan campuran sayuran di atas mie yang sudah disedot. Tutup dengan lapisan mie dan saus saus lainnya. Tambahkan bayam ke lapisan kedua mie kalengan. Tutupi bayam dengan ubi jalar tumbuk. Tambahkan lapisan saus lainnya, lapisan akhir mie, dan saus terakhir. Tutup lasagna dengan tomat roma yang diiris tipis.
Tutup dengan foil dan panggang dalam oven selama 45 menit. Keluarkan foil, taburi kacang mete, dan kembali ke oven selama 15 menit. Biarkan lasagna selama 15 menit sebelum disajikan.
Membuat 10 - 12 porsi lasagna ubi jalar.
Resep lasagna segettable ini dicetak ulang dengan izin dari The Engine 2 Diet , oleh Rip Esselstyn . Berikut beberapa contoh resep Mesin 2 Diet untuk dicoba: