Daging "daging" tanpa daging ini dibuat dengan pengganti daging sapi vegetarian yang dibeli di toko. GimmeLean berfungsi paling baik. Anda akan menemukannya di bagian produk pendingin di sebagian besar supermarket besar.
Resep dan foto milik Lightlife.com
Suka memasak dengan pengganti daging? Berikut ini beberapa pengganti daging bebas daging untuk vegetarian .
Apa yang Anda Butuhkan
- 8 potong roti gandum
- 14 oz "Gimme Lean" pengganti daging sapi giling (merek Lightlife ada di bagian produk di kebanyakan supermarket)
- 1/2 c Italia daun peterseli datar (cincang)
- 3 siung bawang putih (cincang)
- 1 bawang sedang (cincang)
- 1 wortel sedang (cincang)
- 1 telur (atau pengganti telur vegan, Ener-G atau lainnya)
- 1 sendok makan minyak zaitun
- garam dasbor (atau secukupnya)
- taburkan merica (atau secukupnya)
- 1 cangkir saus marinara halus
Cara Melakukannya
Panaskan oven hingga 375 derajat dan sedikit minyak atau semprotkan 8 x 5 panci roti dengan semprotan anti lengket.Tempatkan roti di mangkuk. Tutup dengan air keran panas. Biarkan selama sekitar 5 menit, kemudian peras air sebanyak mungkin, lalu hancur menjadi mangkuk kering.
Tambahkan susbtitute vegetarian, peterseli, bawang putih, bawang, wortel, telur, dan minyak. Bumbui dengan garam dan merica, lalu campurkan bersama.
Akan lebih mudah menggunakan tangan Anda untuk ini.
Ketika bahan-bahannya tercampur dengan baik, masukkan ke dalam loyang roti yang berminyak. Smooth bagian atas roti kemudian menyebar saus marinara dari atas roti. Semprotkan sedikit kertas foil, lalu tutup panci, semprotkan ke bawah.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama sekitar 35 menit, lalu keluarkan foil dan panggang selama 30 menit lagi.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 426 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 6 g |
| Lemak Tak Jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 142 mg |
| Sodium | 543 mg |
| Karbohidrat | 31 g |
| Serat makanan | 5 g |
| Protein | 36 g |