Orang Selandia Baru (juga dikenal sebagai Kiwi ) menyukai makanan mereka, seperti yang ditunjukkan oleh kehadiran roti dan restoran kecil yang subur. Hal ini dapat mengejutkan untuk melihat toko roti kecil hampir bersebelahan dengan satu sama lain, semua menjual kue pai jenis yang sama, dan kue - kue manis dengan hanya sedikit variasi oleh tukang roti masing-masing. Barang-barang mereka tidak hanya lezat tetapi cukup murah.
Toko daging cepat menjadi peninggalan masa lalu di Amerika berkat jaringan supermarket besar, tetapi mereka masih hidup, sehat, dan berkembang di Selandia Baru. Bahan makanan, secara umum, mahal dan untuk alasan yang bagus. Sebagian besar barang harus diimpor ke negara kepulauan terpencil ini dan biaya transportasi secara alami dialihkan ke konsumen.
Domba Selandia Baru
Makan malam daging domba dan sayuran panggang yang dimasak di rumah adalah sajian kuliner yang umum dan lezat. Dengan populasi 4 juta orang dan 50 juta domba, maka tidak mengherankan jika domba adalah ekspor terbesar Selandia Baru.
Daging domba Selandia Baru, khususnya kaki, dihargai karena rasanya dan kelembutannya. Domba Amerika menjadi lebih populer, tetapi rasa-rasanya itu artinya jika dibandingkan dengan sepupunya Kiwi. Yang sedang berkata, kebanyakan orang Amerika lebih suka rasa ringan dan harga lebih rendah dari domba Amerika.
Kumara
Kumara (diucapkan KOO-mah-rah) , adalah sayuran akar Selandia Baru yang populer yang merupakan tambahan umum untuk makan malam domba panggang.
Ini sebenarnya adalah berbagai ubi jalar yang berasal dari Amerika. Kumara dibawa ke Selandia Baru oleh para pemukim suku Maori awal. Bentuknya mirip kentang gabus merah besar, tetapi memiliki rasa yang lebih manis daripada varietas kentang putih standar. Daging berkisar dalam warna dari kuning pucat ke oranye. Kumara dapat digantikan dalam resep kentang apa pun.
Buttercup Pumpkin
Butternut labu, labu musim dingin yang populer di Selandia Baru, juga termasuk dalam makan malam domba panggang. Ia memiliki cangkang hijau yang keras dan gelap, dan berukuran rata-rata sekitar 8 hingga 10 inci diameternya. Dagingnya berwarna oranye cerah dan rasanya seperti ubi saat dimasak. Klik tautan foto tambahan untuk melihat tampilannya.
Pavlova
Pavlova adalah dessert nasional Selandia Baru, dinamai ballerina Rusia terkenal, Anna Pavlova. Makanan penutup ini, terbuat dari meringue , krim kocok, dan buah, dikatakan lebih ringan daripada udara dan diciptakan sebagai penghormatan kepada penari yang anggun dan anggun. Australia juga mengklaim kredit untuk penemuan pavlova, namun, buku masak lama cenderung sangat membebani sisi Kiwi.
Makanan penutup lezat ini diberi nama baik. Itu kaya tanpa terlalu berat. Kerak meringue diisi dengan krim kocok dan diberi buah, biasanya didominasi oleh buah kiwi .