Permen Martha Washington berlapis cokelat ini sangat mudah dibuat dan semua orang akan menyukainya! Fill pecan krim kental hanyalah campuran susu kental manis, kelapa, pecan, dan gula bubuk.
Gunakan keping coklat atau cokelat khusus atau kulit almond untuk melapisi permen.
Apa yang Anda Butuhkan
- 2 kilogram gula halus (diayak)
- 1 kaleng
- Susu kental manis
- 2 cangkir kelapa dipipihkan
- 1 batang mentega atau margarin (meleleh)
- 3 cangkir pecan (cincang)
- Mencelupkan Cokelat:
- 1/4 kue lilin parafin
- 12 ons keripik cokelat semisweet
Cara Melakukannya
- Lapisi loyang atau nampan dengan kertas lilin atau kertas perkamen.
- Dalam mangkuk besar, campurkan gula confectioners dengan susu kental, kelapa, mentega cair, dan pecan.
- Dengan tangan Anda, bentuk campuran itu menjadi bola dan letakkan di atas loyang atau baki. Dinginkan permen sampai bola sangat kencang.
- Sementara itu, bubuhkan lilin dan serpihan cokelat susu bersama dalam double boiler.
- Celupkan bola dingin ke dalam cokelat dan biarkan dingin.
- Simpan permen dalam wadah kedap udara di kulkas.
Tips dan Variasi
- Ganti campuran wax dan chocolate chip dengan 1 pon kulit almond atau permen meleleh untuk lapisan cokelat. Leleh seperti yang diarahkan dan celupkan permen untuk melapisi secara menyeluruh.
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 131 |
| Lemak total | 6 g |
| Lemak jenuh | 2 g |
| Lemak Tak Jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat makanan | 1 g |
| Protein | 1 g |