Kue lemon pound ini sangat mudah dibuat dengan campuran kue, krim asam, dan mentega. Jus lemon dan bumbu rasa kue Bundt yang luar biasa ini.
Rasakan es kue gratis dengan glasir lemon yang sudah termasuk atau bersihkan dengan gula bubuk yang diayak dan sajikan dengan saus penutup lemon .
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 paket (18,25 ons) campuran kue putih, gaya lembab dengan puding dalam campuran
- 4 ons mentega, dilunakkan
- 8 ons krim asam, mengurangi lemak baik-baik saja
- 1/3 gelas susu
- 4 telur besar
- 2 sendok makan jus lemon segar
- Semut halus parut dari 1 jeruk nipis, sekitar 2 hingga 3 sendok teh
- 1 sendok teh minyak lemon atau perasa lemon
- Lemon Glaze:
- 2 sendok makan mentega cair
- 1/2 sendok teh parutan lemon halus
- 1 gelas gula manisan
- 1 sendok makan jus lemon segar
Cara Melakukannya
Sederhanakan lemak dan tepung terigu dengan loyang kue bundel 12 cangkir.
Panaskan oven hingga 350 F.
Dalam mangkok besar dengan mixer listrik yang rendah, gabungkan campuran kue, 4 ons mentega yang dilunakkan, krim asam, susu, telur, 2 sendok makan jus lemon, 2 hingga 3 sendok teh perasan lemon, dan 1 sendok teh lemon ekstrak. Tingkatkan kecepatan mixer ke tinggi dan kocok selama 2 menit. Masukkan adonan ke dalam loyang kue yang sudah disiapkan.
Panggang kue lemon selama 40 hingga 50 menit, atau sampai tusuk gigi dimasukkan ke pusat kue keluar bersih.
Dinginkan panci di atas rak selama 15 menit. Balikkan ke piring saji dan dinginkan sepenuhnya.
Debu dengan gula bubuk atau gerimis dengan glasir lemon berikut.
Lemon Glaze
Dalam mangkuk, campurkan mentega cair, 1/2 sendok teh perasan lemon parut, dan gula halus. Tambahkan jus lemon, satu sendok teh setiap kali, sampai lapisan es cukup tipis untuk melumatkan kue yang didinginkan.
Anda Mungkin Juga Menyukai