Terong, tiga jenis keju, dan saus yang hanya disiapkan dilapisi dengan mie lasagna dalam hidangan vegetarian yang luar biasa ini.
Apa yang Anda Butuhkan
- 1 1/2 pon terong, diiris tipis
- Semprotan sayur
- 2 sendok makan
- minyak zaitun extra virgin
- 1/2 cangkir bawang cincang
- 16 ons irisan jamur
- 9 mie lasagna
- 1 botol (16 ons)
- saus spaghetti dengan sayuran
- 8 ons keju ricotta, bagian-skim
- 4 ons keju mozzarella parut
- 1/4 cangkir keju Parmesan parut
Cara Melakukannya
- Dalam wajan antilengket besar yang disemprot dengan semprotan sayuran, irisan terung cokelat dengan cepat; menyisihkan.
- Dalam wajan yang sama dalam minyak zaitun panas, masak bawang selama sekitar 3 hingga 4 menit, aduk sesekali, atau sampai lunak.
- Tambahkan jamur; masak, aduk sering, sekitar 5 menit atau sampai jamur lunak.
- Masak mie lasagna dalam air asin mendidih sesuai dengan petunjuk kemasan.
- Ke dalam loyang 11x7 inci, sendok sekitar seperempat dari saus. Atur tiga lapis mie lasagna, ricotta, campuran jamur, keju mozzarella, irisan terung, saus, dan keju Parmesan.
- Panggang lasagna terung di 350 F selama 30 hingga 40 menit.
Lihat Juga Lasagna Bayam Sempurna