Resep lasagna bayam yang lezat ini adalah lasagna tanpa daging klasik yang dicoba dan benar dengan lapisan keju ricotta dan mozzarella, saus marinara favorit Anda yang dibeli atau buatan sendiri, mie lasagna, dan bayam.
Sajikan lasagna beraroma ini dengan roti kering untuk makanan yang luar biasa. Kami suka dengan roti bawang putih dan salad yang dilempar sederhana . Itu membuat banyak, jadi sangat bagus untuk makan bersama keluarga besar.
Apa yang Anda Butuhkan
- 16 ons keju ricotta
- 2 paket (masing-masing 10 ons) bayam beku, dicairkan, dikeringkan dengan baik (peras untuk menghilangkan cairan sebanyak mungkin), dibagi
- 1 cangkir keju Parmesan parut
- 1 telur besar, kocok
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- 2 guci (16 hingga 24 ons setiap) saus marinara atau spaghetti, atau sekitar 32 hingga 36 ons buatan sendiri *
- 8 sampai 10 ons mie lasagna, dimasak, cukup dingin untuk ditangani
- 16 ons keju mozzarella parut
Cara Melakukannya
- Panaskan oven hingga 350 F. Lumaskan sedikit loyang berukuran 13x9 inci atau panci lasagna.
- Dalam mangkuk sedang, kombinasikan keju ricotta dengan setengah dari bayam yang dikeringkan dan diperas, setengah dari keju Parmesan parut, telur, bubuk bawang putih, dan garam. Aduk agar tercampur rata.
- Campurkan setengah sisa bayam yang sudah dikeringkan dengan saus marinara.
- Sebarkan sekitar 1/2 hingga 1 cangkir campuran marinara-bayam di atas dasar loyang, cukup untuk melapisi bagian bawahnya. Atas dengan lapisan mie. Tutupi lapisan mie dengan sekitar 3/4 cangkir marinara; tersebar di mie. Dengan sendok kecil, letakkan sekitar sepertiga campuran ricotta di atas lapisan saus, beri jarak secara merata dengan boneka kecil. Taburi sekitar seperempat keju mozzarella.
- Ulangi, buat dua lapis lagi mie, saus, campuran ricotta, dan mozzarella.
- Atas dengan lapisan lain mie, sisa saus, parut mozzarella, dan sisa setengah keju Parmesan parut.
- Oleskan selembar foil yang cukup besar agar muat di atas lasagna. Tutupi lasagna rapat-rapat dengan kertas timah, tutup sisi yang berminyak. Jika loyang Anda penuh, letakkan loyang berlapis foil di rak bawah untuk menangkap tumpahan.
- Panggang lasagna selama sekitar 45 menit, atau hingga sangat panas dan Anda dapat melihatnya mulai menggelembung. Keluarkan foil dan panggang selama 20 hingga 30 menit lebih lama, sampai sangat panas dan keju telah meleleh.
* Sekitar 36 ons saus marinara dari stoples (atau sekitar 1 1/2 stoples 24-ons saus) digunakan untuk resep ini. *
Anda Mungkin Juga Menyukai
Lasagna Dasar dengan Meaty Sauce
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 303 |
| Lemak total | 18 g |
| Lemak jenuh | 10 g |
| Lemak Tak Jenuh | 5 g |
| Kolesterol | 130 mg |
| Sodium | 731 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat makanan | 3 g |
| Protein | 21 g |