Bumbu jus apel sederhana, bawang putih, dan bumbu rasa daging sapi tanpa lemak ini. Sajikan panggang ini dengan kentang tumbuk dan sayuran kukus favorit Anda untuk makan sehari-hari yang lezat atau makan malam Minggu.
Resep Terkait: Pepper and Garlic Eye of Round Roast
Apa yang Anda Butuhkan
- 1
- mata bulat panggang , sekitar 3 hingga 4 pon
- 4 siung bawang putih, masing-masing dipotong dalam 4 hingga 6 sliver
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok teh bubuk cabai
- 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/4 sendok teh jinten tanah
- 1/2 sendok teh garam
- taburkan lada hitam
- 1 cangkir jus apel atau sari apel
- 1/4 cangkir minyak sayur
Cara Melakukannya
- Dengan pisau pengupas, potong potongan dalam daging sapi panggang dan mengubur sepotong bawang putih di masing-masing. Tempatkan mereka secara merata di atas daging panggang.
- Campurkan paprika, bubuk cabai , bubuk bawang putih, jinten, 1/2 sendok teh garam, dan merica; gosok di atas daging panggang dan tempatkan di dalam tas penyimpanan makanan yang besar. Tambahkan minyak dan jus apel. Tutup tas, dinginkan, dan biarkan rendam selama 2 jam.
- Panaskan oven sampai 325 F.
- Tempatkan daging panggang dalam wajan dangkal dan panggang, tanpa tutup, selama sekitar 25 menit per pon, atau sekitar 145 F pada termometer daging untuk ukuran sedang.
Anda Mungkin Juga Menyukai
Daging Sapi Panggang Dengan Bawang Putih dan Thyme
| Pedoman Nutrisi (per porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 591 |
| Lemak total | 33 g |
| Lemak jenuh | 11 g |
| Lemak Tak Jenuh | 16 g |
| Kolesterol | 202 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat makanan | 0 g |
| Protein | 65 g |